خورشت دال عدس جنوبی
Mahnoosh @Mahnoosh_cook
اصالت این خورشت به هموطنان عزیز و خونگرم جنوبی مون برمیگرده که هم با نون و هم برنج سرو میشه،خیلی خوشمزه بود پیشنهاد میکنم امتحان کنید،گیاه خواران عزیز هم میتونن از این غذای مقوی استفاده کنن⚘
#سرآشپز_طلایی
#ایرانگردی
#سفر_دوم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
دال عدس رو بشورید و یک ساعت خیس کنید بعد با سیب زمینی که نگینی خرد کردید و دو لیوان آب بذارید بپزه ،بعد پیاز رو نگینی کنید و سیر ها رو هم له کنید و بذارید تفت بخوره وقتی بوی سیر بلند شد یه دونه گوجه خرد شده و بعد رب گوجه رو اضافه کنید و سرخ کنید و ادویه ها رو هم به همراه فلفل خرد شده اضافه کنید و وقتی دال عدس و سیب زمینی پخت به خورشت اضافه کنید و زیرش رو کم کنید تا مزه ها به خورد هم برن بعد نمک و فلفل رو اندازه کنید و بعد از خاموش کردن آبلیمو اضافه کنید و با برنج یا نون نوش جان کنید⚘
- 2
جنوبی های عزیزمون این غذا رو خیلی تند میل میکنن و به عنوان چاشنی تمرهندی استفاده میکنند که اگه شماهم تمازل داشتید اول تمرهندی رو با کمی آب بذارید نرم بشه بعد صاف کنید و به جای آبلیمو که من ریختم بریزید تو خورشتتون و بذارید چند دقیقه با خورشت بپزه تا مزه آش تو خورشت جا بیوفته امیدوارم درست کنید و لذت ببرید⚘
ایموجی‌ها
دستورهای مشابه
-
دال عدس بوشهری
#ایرانگردی #سفر_دومغذای محبوب جنوبی ها و مخصوصا بوشهری هاست. هم به صورت سوپ و هم به صورت خورشتی با برنج سفید درست میشه. این غذا طعم تندی داره و ماده ی اصلیش دال عدس (عدس نارنجی) هست. مامانم سالهاست این غذا رو میپزه و منم که عاشق رنگ و طعمشم😍🥰تصمیم گرفتم برای هفته ی دوم چالش ایرانگردی این غذا رو برای اولین بار خودم درست کنم ❤️
-
-
خورشت بامیه با غوره
اصالت این خورشت پر خاصیت بر میگرده به جنوب کشورمون ولی چون خیلی پرطرفداره کل ایران درست میکنند هموطنان عزیز جنوبی با ادویه تند و تمرهندی درست میکنند ولی با چاشنی های دیگه مثه لیمو عمانی و لیمو ترش،غوره یا آبغوره هم درست میشه و من هم با غوره درست کردم و دلتون نخواد خیلی خوشمزه شد پیشنهاد میکنم اگه تا حالا این خورشت رو میل نکردید که بعید میدونم😉درست کنید و لذت ببرید⚘#ایرانگردی#سفر_دوم#سرآشپز_طلایی
-
خوراک دال عدس
این غذای خوشمزه مربوط به جنوب کشورمونه و با نون یا برنج کته یا دمی سرو میشه.اگه توی رسپی من تغییری هست از جنوبی های عزیز معذرت میخوام😊😊😊#سرآشپز_طلایی
-
-
دال عدس
هم میشه مثل عدسی با نون خورد هم با برنج به عنوان یک خورشت ساده.من خودم با نون بیشتر پسندم بود.#دال_عدس
-
خورشت دال عدس
این خورشت خوشمزه را ما معمولا برای شام و بدون پلو سرو میکنیم ولی شما میتونید با پلو میل کنید🌹😊#سرآشپز_طلایی
-
خوراک دال عدس
دال عدس یک غذای جنوبی،از دسته حبوبات و داری طبعی گرم و فوق العاده انرژی زاست که هم با برنج و هم با نان سرو می شود.
-
-
خورش دال عدس
این خورشت خوشمزه مال خوزستانهخیلی آسونه و در عین حال بسیار مقوی و پر خاصیتهمیتونین به تنهایی ، با نون یا با برنج میل کنین😍 یه بار امتحان کنین مشتری ش میشین 😋😋#خورشت_دال_عدس #دال_عدس
-
خورشت دال عدس
شام امشب ما با ایده از دستور دوست خوبم ریحانه گلی😊🌹ممنونم#شب_مونده#شام_ساده #ابتکار # خورشت -
-
دال عدس
این غذا هم به صورت خوراک هم با برنج سرو میشه.خیلی زود این غذا آماده میشه و واسه شام فوق العاده گزینه خوبیه
-
-
دال عدسی 🥣
#سرآشپز_طلایی#دال_عدسی#پازل_کوکپد دال عدسی از غذهای خوشمزه و مقوی از جنوب ایران که بانان و بیشتر بابرنج محلی سرو میشه خیلی ساده و راحت درست میشه
-
دال عدس
دال عدس یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه جنوبی‌هاست، به خصوص در بوشهر و آبادان محبوبیت زیادی داره. دال عدس رو میشه با برنج سرو کرد، یعنی خورشت دال عدس؛ و هم میشه با نون خورد یعنی سوپ دال عدس.ماده اصلی سوپ دال عدس بوشهری همونطور که از اسمش هم معلومه دال عدس (یا عدس قرمز یا عدس نارنجی) هست.اگه قصد دارید دال عدس رو به عنوان سوپ با نون میل کنید کمی رقیق و اگه خواستید به عنوان خورش دال عدس با برنج میل کنید کمی غلیظ تر سرو کنید.دال عدس خیلی خوش عطر و خوش طعمه و اگه از طرفدارهای غذاهای تند و تیز هستید، حتما امتحان کنید.🥰پ.ن: عاشق این نورهای کم‌جونپاییزی ام 🥰😍🍁🍂
-
-
-
خورشت شیرین قاتق گیلانی
خورشت بسیار لذیذ و ملس برای خطه ی زیبای شمال ،که من اولین بار بود درست میکردم،تمام سعی کردم که اصالت این غذا رو حفظ کنم و چیزی کم و زیاد نکنم، فقط چون داخل خورشت کشمش داره برای تزئین مقداری کشمش هم خارج از رسپی برای تزئین به پلو اضافه کردم، در سیاهکل در ماه محرم و عروسی های قدیم این خورشت رو تهیه میکردن همراه این خورشت معمولا فسنجون هم سرو میشده،داخل این خورشت آلو و برگ قیسی و کشمش استفاده میشه که در کنار هم طبع معتدلی ایجاد میکنه،اگه خورشت شیرین یا ملس دوست ندارید میتونید با رب انار طعم ترش بهش بدید و نوش جان کنید،این خورشت بی نهایت خوشمزه بدون گوشت هم سرو میشه قابل توجه گیاه خواران عزیز،پیشنهاد میکنم امتحان کنید، مطمئنم دوست خواهید داشت⚘#ایرانگردی#سفر_اول#سرآشپز_طلایی -
واویشکا مرغ😋
دوستای گلم، اصالت واویشکا برمیگرده به استان گیلان و اگه شما گیلان رفته باشین حتما دیدین که تو بازارهای محلی وجدیدا تو شهر، خصوصا آستانه اشرفیه مکان هایی مخصوص فروش وسرو واویشکا هست ، این غذا بسیار ساده و خوشمزه هست وهم با نون وهم برنج سرو میشه، اون قسمت گوشتیش میتونه متفاوت باشه یعنی با مرغ ،دل وجگر، گوشت چرخ کرده هم درست میشه وبقیه ی قسمت دستور این غذا یکی هست وفرق نمیکنه .حالا امروز من با بال مرغ این غذارو درست کردم که فوق العاده خوشمزه شده امیدوارم شما هم خوشتون بیاد😊#ایرانگردی#سفر_اول#سرآشپز_طلایی#واویشکا#غذا_محلی
-
دال عدس به روش جنوبی ها
دال عدس یه غذایی کامل و مقوی و خیلی هم خوشمزه اس مخصوصا اگه پراز سیرباشه🤭😅**پزشکان توصیه میکنن اونایی که کم خونی دارن حتما دال عدس رو توی برنامه غذایی خودشون قراربدن
-
🍀خورشت دال عدس🍀
می‌گویند با هر کس باید مثل خودش رفتار کرد! شما گوش نکنید؛ چون اگر چنین بود، از منش و شخصیت هیچ کس، چیزی باقی نمی‌ماند. هر کس، هرچه به سرت آورد، فقط خودت باش. نگذار برخورد نادرست آدم ها، " اصالت و طبیعتِ" تو را خدشه دار کند. اگر جواب هر جفایی، بدی بود، داستان زندگی ما، خالی از آدمهای خوب می‌شد...🍂آدینه بخیر🍂#خورشت#دال_عدس#عدس_قرمز#غذای_جنوبی
-
خورشت دال عدس با مرغ با کمی ابتکار
#سرآشپز_طلایی پر واضح است که اکثر خورشت ها با گوشت گوسفند یا‌گاوخوش طعم تر است . ولی کلا هرچی ازین قرمز خوشمزه فاصله بگیریم منفعتش بیشتره .نه کیف تون خالی می شه و نه امراض ناشی از خوردن گوشت سراغتون میاد😃و اما این خورشت طعم قیمه دارد ولی خیلی آسونتر و زودتر جا می افته و درست می شه . و من مبتکرانه آب یک انار ترش یا ملس را حین پختن ریختم و دونه ها هم داخل برنجو خورشت عالیه .حیف نیست در فصل این میوه بهشتی تو آشپزی مون ازش استفاده نکنیم .واما وقتی یک سینه کوچولو مرغ برای یکنفر دارید این خورشت دستکم ۴ نفر را بی دردسر سیر می کند
-
خورشت دال عدس با مرغ
یکی از خورشت هاییه که عاشقشم😋Easy cooking with Mrs. Mr. Mossadegh
-
-
خورش دال عدس خوشمزه 👌😋 Dal lentil stew
#خورش_دال_عدس#خورش_عدس#خورش_کم_کالریجائی در پشت ذهنت به خاطر بسپار ، که اثر انگشت خداوند بر همه چیز هست . . .⭐❤️🌸خورش دال عدس یکی از خوشمزه ترین خوراک ها می باشد که با دانه دال عدس تهیه می شود. اصالت این غذا به جنوب کشور باز می گردد. این خوراک خوشمزه مناسب روزهای زمستان و سرد است که می توانید هم با برنج هم با نان برای وعده نهار یا شام تهیه کنید.من تحقیق کردم اصالتا خورش دال عدس هندی هست و زمان قدیم هندی ها برای کار به پالایشگاه آبادان اومدن و این غذا در اثر همزیستی هندی ها و آبادانی ها وارد فرهنگ غذایی ما شده 😍❤️اگه امتحانش نکردید تا حالا ، پیشنهاد میکنم حتما حتما امتحانش کنید مخصوصاً تو روزای زمستون اینقدر میچسبه 😋 با ته دیگ هم باشه که دیگه نگم😋😋😋😍
-
دال عدس غذای خوشمزه ی جنوبی
#سرآشپز_طلاییدال عدس دانه‌هایی کوچک‌تر از عدس معمولی دارد که به رنگ قرمز هستند.یکی از مهمترین خواص این گیاه تقویت دستگاه گوارش است. باعث بهبود جریان خون شده و از لخته شدن خون پیشگیری می‌کند.دال عدس در درمان درد‌های مفاصل و استخوان‌ها مؤثره.
-
-
-
دال عدس
اين غذاي خوشمزه رو با نان تنوري نوش جان كرديم. جاتون سبز،شماهم با برنج و هم با نان ميتونيد سرو كنيد.#سرما_نخوريم#سرآشپز_طلایی#غذاي_سرماخوردگي
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12985243
نظرات (34)