Asem Asem Mujaer/Bandeng

Isna Khasanah
Isna Khasanah @na1217
Gresik Jawa Timur

Habis mancing di tambak sendiri😀
Sudah biasa di goreng akhirnya di asem-asem aja, mantap kuahnya seger

Resep ini bisa juga dipakai untuk ikan bandeng ya, cara pengolahannya juga sama

Happy Cooking Bunda

Asem Asem Mujaer/Bandeng

Habis mancing di tambak sendiri😀
Sudah biasa di goreng akhirnya di asem-asem aja, mantap kuahnya seger

Resep ini bisa juga dipakai untuk ikan bandeng ya, cara pengolahannya juga sama

Happy Cooking Bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 ekormujaer/bandeng
  2. 7 buahbawang merah
  3. 5 buahbawang putih
  4. 2 buahcabe merah (selera)
  5. 3 cmjahe
  6. 3 cmlengkuas
  7. 2 cmkunyit
  8. 2 cmasam jawa
  9. 2 buahtomat
  10. Daung bawang
  11. Gula, Garam, Penyedap (sesuai selera)
  12. 2-3 gelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan mujaer. Iris bawang merah, geprek bawang putih, jahe lengkuas dan kunyit. Iris tomat, dan daung bawang.

  2. 2

    Didihkan air kemudian masukkan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, jahe lengkuas, kunyit, dan asam) masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan gula, garam, penyedap dan koreksi rasa

  3. 3

    Masukkan ikan mujaer, masak lagi hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan tomat, aduk2 sebentar lalu lanjut masak hingga matang meresap

  5. 5

    Setelah sudah matang sempurna, masukkan daun bawang (jika suka, tambahkan kemangi biar semakin nikmat). Boleh koreksi rasa lagi lalu matikan kompor dan sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isna Khasanah
pada
Gresik Jawa Timur
• Tiba-tiba ingin kemudian bikin• Suka save resep disini• Terimakasih cookpad🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa