Torta de mandarinas 🍊
Muy rica, esponjosa, con un sabor increíble y súper rápido de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en la licuadora una mandarina pelada, y dos sin pelar (bien lavadas) y comenzamos a licuar.
- 2
Una vez que estén bien licuadas agregamos los huevos, vainilla, azúcar, aceite y licuamos nuevamente hasta que se integre.
- 3
Pasar la preparación a un recipiente, agregar harina tamizada, sal y polvo de hornear.
- 4
Mezclamos a mano o con batidora todo hasta que no queden grumos.
- 5
Llevamos la preparación a una asadera enmantecada, y la ponemos con el horno precalentado a 200° por 50' aproximadamente (depende del horno)
- 6
Nos damos cuenta que esta pronto cuando pinchamos con un palilto o un cuchillo y sale limpio. Retiramos del horno y dejamos enfriar
- 7
Para el Glacé ponemos en un recipiente el azúcar impalpable y agregamos dos cucharadas de jugo de mandarina, mezclamos bien, en caso de que quede muy espeso agregamos más jugo de a poco.
- 8
Desmoldar la torta y esparcir el Glacé, esperar unos minutos y cortar!
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