Bubur Candil Ubi Ungu

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Sudah hari Kamis lagi, nggak kerasa..., belum setor kewajiban pejuang GA 2, pas ada posbar genk gado2...utk merecook resep mb Frielingga Sit.
Ada sisa stok ubi ungu sudah seminggu nggak disentuh, cek resep mb Lingga dapat bubur candil ubi ungu.
Saya buat dengan penyesuaian.
Yah, spt biasa...sekalian setor bbrp challenge nih...krn tabungan resep ngga ada yg nyambung sama temanya😂🤗

#PejuangGoldenApron2
#RecookJuri
#Resep_Frielingga
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#CandilUbiUngu

Bubur Candil Ubi Ungu

Sudah hari Kamis lagi, nggak kerasa..., belum setor kewajiban pejuang GA 2, pas ada posbar genk gado2...utk merecook resep mb Frielingga Sit.
Ada sisa stok ubi ungu sudah seminggu nggak disentuh, cek resep mb Lingga dapat bubur candil ubi ungu.
Saya buat dengan penyesuaian.
Yah, spt biasa...sekalian setor bbrp challenge nih...krn tabungan resep ngga ada yg nyambung sama temanya😂🤗

#PejuangGoldenApron2
#RecookJuri
#Resep_Frielingga
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#CandilUbiUngu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 300 grubi ungu kukus
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 40 mlair untuk adonan
  5. 500 mlair untuk merebus
  6. Bahan kuah :
  7. 400 mlsantan (saya kara plus air)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 3-4 sdmgula pasir
  10. 1 helaidaun pandan
  11. 1 sdttepung tapioka

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lumatkan ubi ungu yang telah dikukus/direbus. Tambahkan tepung tapioka & garam, tuangi air sedikit2 sampai jadi adonan yg bisa dipulung. Jika kurang lembek, bisa tambahkan air sedikit2.

  2. 2

    Buat bulatan2 sebesar kelereng, sisihkan.

  3. 3

    Didihkan air dalam panci, masukkan bulatan2 candil satu persatu, tunggu sampai mengapung, angkat, tiriskan.

  4. 4

    Rebus santan, garam, gula & daun pandan sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, kecilkan api. Larutkan tepung tapioka dg sedikit air, masukkan ke dalam kuah santan, aduk cepat & rata. Koreksi rasa. Matikan kompor. Sajikan candil dengan kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Resep Serupa