Kue Pak Thong Ko (Kue Apem Kukus)
Kue kesukaan bapak m'bu ini ,dulu kl sarapan beliau biasa menikmati kue ini sambil di temani secangkir kopi. Terinspirasi dr beliau m'bu coba membuat sendiri kue ini,cari2 resep di YouTube dg bhn yg simpel dan anti gagal,berjodoh lah dg resep #Chalistaa Kitchen,,,masyaa Allah hslnya sesuai ekspektasi,rasanya enak,manisnya pas,teksturnya kenyal namun lembut,dan bikinnya sangat mudah,,,benar2 anti gagal 😍,utk pemula wajib di coba gaes 😄
Kue Pak Thong Ko (Kue Apem Kukus)
Kue kesukaan bapak m'bu ini ,dulu kl sarapan beliau biasa menikmati kue ini sambil di temani secangkir kopi. Terinspirasi dr beliau m'bu coba membuat sendiri kue ini,cari2 resep di YouTube dg bhn yg simpel dan anti gagal,berjodoh lah dg resep #Chalistaa Kitchen,,,masyaa Allah hslnya sesuai ekspektasi,rasanya enak,manisnya pas,teksturnya kenyal namun lembut,dan bikinnya sangat mudah,,,benar2 anti gagal 😍,utk pemula wajib di coba gaes 😄
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2,,,bagi mnjd dua bagian air kelapa,1 bagian campur dg gula putih dan garam lalu masak sampai gula larut >>> sisihkan,biarkan sampai hangat
- 2
Siapkan wadah,masukkan tepung beras+tepung tapioka+sisa air klp+ fermipan >>> aduk pk whisk sampai tercampur rata lalu tambahkan air gula+mnyk goreng dan tambahkan pewarna makanan (bs skip krn aslinya kue ini wrnnya putih) diamkan adonan selama 1-2 jam (me; 1 jam)
- 3
Jika sdh didiamkan penampakan adonan seperti ada busa/buih,aduk lagi pk whisk baru tuang ke cetakan (yg sdh di oles minyak grng)
- 4
Kukus kue selama 30 menit/sampai matang dg api sedang cenderung besar
- 5
Angkat kue,biarkan sebentar br keluarkan dr cetakan. Selamat mencoba mam 🤗🌈
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Pak Thong Ko(kue apem beras) Kue Pak Thong Ko(kue apem beras)
Kue apem beras dgn tekstur yg hampir sama dengan kue bika ambon,,,,lembut,kenyal dan bersarang.First trialku berhasil ,,,,gak nyesel deh nyobain bikin kue ini,,,
-
Kue Apem (Pak Thong Ko) Kue Apem (Pak Thong Ko)
Bahan dasarnya tepung beras dan air kelapa. Penggunaan air kelapa bisa diganti dengan air putih, tapi hasilnya lebih enak menggunakan air kelapa. Air kelapa disini bukan air kelapa muda ya. Tapi air kelapa tua yang biasa diparut buat santan.Ini enak loh, kenyal-kenyal. Gurih ditambah cocolan parutan kelapa.
-
Kue Apem / Pak Thong Ko Kue Apem / Pak Thong Ko
Lagi demen bikin kue yang ada sarang2nya, sungguh satisfying ngeliatnya 😍 buat yang mau recook, air kelapa disini pakai air kelapa tua ya bukan air kelapa muda, pastikan air kelapa fresh dan tidak asam. Kalau tidak ada air kelapa, bisa diganti air biasa
-
-
Kue apem Pak Thong Ko Kue apem Pak Thong Ko
Makanan sederhana tapi eunak 👍. Ringan dan nga bikin koles naek 😋 cocok di temanin kopi atau teh hangat. #cookpadcommunity_jakarta
-
Pak thong ko/kue apem Pak thong ko/kue apem
Karena anak saya doyan kue ini.jd saya belajar buat anak saya.heheh itung2 hemat pengeluaran selama covid 19
-
Apam Medan (Kue Pak Thong Ko) Apam Medan (Kue Pak Thong Ko)
Hujan hujan bawaannya pengen nyemil aja. Pas lagi mikir nyari ide mau bebikin apa untuk cemilan, eh nemu resep kue ini di IG. Kebetulan di kulkas masih ada air kelapa sisa buat klappertaart. Langsung deh coba bikin. Ternyata enak, rasanya unik. Sebenernya kaya kue apam pada umumnya, tapi yang ini lebih wangi, legit, dan kenyil kenyil. Rekomen deh pokok kalo buat ngemil sore hujan hujan sambil ngeteh.. 👍🏻👍🏻🤗🤗Ini saya bikin setengah resep, karena stok air kelapa cuman cukup buat setengah resep.
-
Kue Pak Tong Ko / Apem Gula Putih / Apem Beras Kue Pak Tong Ko / Apem Gula Putih / Apem Beras
"kue pasar rasa sederhana yang enak buat cemilan ketika masih hangat2". Bahannya simpel. Resep saya dapat dari youtube dengan sedikit perubahan. Ini link resep asli nya : https://youtu.be/V29NXyDi9hk
-
#15 Pak Thong Ko/Kue Beras Putih/Kue Apem Putih #15 Pak Thong Ko/Kue Beras Putih/Kue Apem Putih
Jajanan favorit waktu kecil, gak pernah ga nitip kalau mama ke pasar 😁. Sekarang udah susah nemuinnya, jadi coba buat sendiri deh. Ini pakai air kelapa, kalau gak ada bisa pakai air biasa tapi pasti rasanya beda ya.
-
528. Kue Apem Gula Merah (Pak Thong Ko) 528. Kue Apem Gula Merah (Pak Thong Ko)
Apem pak thong ko gula merah ini rasanya enak, lembut, wangi dan bersarang. Teksturnya kenyal hampir mirip dengan bika ambon.Cuss langsung dicoba.. bikinnya nggak ribet dan anti gagal pula, cuma agak lama karena harus menunggu mengembang sebelum dikukus..Kue apem ini juga salah satu makanan tradisional di Indonesia dengan berbagai variasinya..#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kue Apem Putih (khas Banten) Kue Apem Putih (khas Banten)
Minggu ini saya buat Kue Apem Putih.Kue apem putih ini adalah kue tradisional khas Pandeglang, Banten.Suguhan kue apem putih biasanya dihadirkan bersama gula merah cair. Dalam masyarakat setempat, gula merah cair tersebut juga dikenal dengan sebutan kinca.Di foto saya buat 2 kali resep mbak @avitaunaiya tapi resep saya tulis sesuai aslinya ya..Sumber resep : Mbak @avitaunaiya#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Avita#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung
-
Kue Apem Putih (khas Banten) Kue Apem Putih (khas Banten)
Misi ke 3 halfway party #PejuangGoldenBatikApron membuat jajanan/kue khas daerah masing². Nah karena saya masuk domisili Tangerang, yg mana Tangerang ini masuknya ke Banten, jadi saya buat Kue Apem Putih khas Banten iniKue Apem Putih dikenal juga dengan nama ‘Pak Thong Koh’. Atau dalam bahasa inggrisnya ‘Steamed White Sugar Cake’. Kue berbahan dasar tepung beras yang dikukus.Kue apem putih ini adalah kue tradisional khas Pandeglang, Banten. Kue yang cocok banget dihidangkan pada saat santai jadi teman minum kopi. Atau jadi hidangan saat ada acara arisan di rumah.Suguhan kue apem putih biasanya dihadirkan bersama gula merah cair. Dalam masyarakat setempat, gula merah cair tersebut juga dikenal dengan sebutan kinca.Source resep @IsnawatiSukendarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12219201#PejuangGoldenBatikApron#RayainBarengGenkGaulGelo#KueBuatHalfwayParty#CocomtangPost_KudapanKhasIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#JajanPasarNusantara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar