#15 Pak Thong Ko/Kue Beras Putih/Kue Apem Putih

Jajanan favorit waktu kecil, gak pernah ga nitip kalau mama ke pasar 😁. Sekarang udah susah nemuinnya, jadi coba buat sendiri deh. Ini pakai air kelapa, kalau gak ada bisa pakai air biasa tapi pasti rasanya beda ya.
#15 Pak Thong Ko/Kue Beras Putih/Kue Apem Putih
Jajanan favorit waktu kecil, gak pernah ga nitip kalau mama ke pasar 😁. Sekarang udah susah nemuinnya, jadi coba buat sendiri deh. Ini pakai air kelapa, kalau gak ada bisa pakai air biasa tapi pasti rasanya beda ya.
Cara Membuat
- 1
Rebus bahan rebusan sampai gula larut dan mendidih, sisihkan.
- 2
Campur bahan fermentasi di gelas, aduk rata dan tutup gelasnya.
- 3
Campur bahan tepung, lalu masukkan bahan rebusan yang sudah bersuhu ruang. Masukkan juga bahan fermentasi yang sudah berbuih.
- 4
Tutup dengan wrap atau kain dan biarkan 3 jam.
- 5
Adonan pasti berbuih. Aduk dan tambahkan minyak.
- 6
Kukus selama ±45 menit. Wangi dan bersarang 👍
- 7
Selamat mencoba!!! 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Apem / Pak Thong Ko Kue Apem / Pak Thong Ko
Lagi demen bikin kue yang ada sarang2nya, sungguh satisfying ngeliatnya 😍 buat yang mau recook, air kelapa disini pakai air kelapa tua ya bukan air kelapa muda, pastikan air kelapa fresh dan tidak asam. Kalau tidak ada air kelapa, bisa diganti air biasa Auntie LYZ journey -
Kue Pak Tong Ko / Apem Gula Putih / Apem Beras Kue Pak Tong Ko / Apem Gula Putih / Apem Beras
"kue pasar rasa sederhana yang enak buat cemilan ketika masih hangat2". Bahannya simpel. Resep saya dapat dari youtube dengan sedikit perubahan. Ini link resep asli nya : https://youtu.be/V29NXyDi9hk asti darmawan -
Kue Pak Thong Ko (Kue Apem Kukus) Kue Pak Thong Ko (Kue Apem Kukus)
Kue kesukaan bapak m'bu ini ,dulu kl sarapan beliau biasa menikmati kue ini sambil di temani secangkir kopi. Terinspirasi dr beliau m'bu coba membuat sendiri kue ini,cari2 resep di YouTube dg bhn yg simpel dan anti gagal,berjodoh lah dg resep #Chalistaa Kitchen,,,masyaa Allah hslnya sesuai ekspektasi,rasanya enak,manisnya pas,teksturnya kenyal namun lembut,dan bikinnya sangat mudah,,,benar2 anti gagal 😍,utk pemula wajib di coba gaes 😄 Rini Ambu'na Raihana -
Kue Pak Thong Ko(kue apem beras) Kue Pak Thong Ko(kue apem beras)
Kue apem beras dgn tekstur yg hampir sama dengan kue bika ambon,,,,lembut,kenyal dan bersarang.First trialku berhasil ,,,,gak nyesel deh nyobain bikin kue ini,,, Vita -
Kue Apem (Pak Thong Ko) Kue Apem (Pak Thong Ko)
Bahan dasarnya tepung beras dan air kelapa. Penggunaan air kelapa bisa diganti dengan air putih, tapi hasilnya lebih enak menggunakan air kelapa. Air kelapa disini bukan air kelapa muda ya. Tapi air kelapa tua yang biasa diparut buat santan.Ini enak loh, kenyal-kenyal. Gurih ditambah cocolan parutan kelapa. Trienza Ririn -
Kue apem Pak Thong Ko Kue apem Pak Thong Ko
Makanan sederhana tapi eunak 👍. Ringan dan nga bikin koles naek 😋 cocok di temanin kopi atau teh hangat. #cookpadcommunity_jakarta Mami's Kitchen -
Kue Apem Putih Kue Apem Putih
Selamat untuk mb @avitaunaiya sebagai pemenang arisan genkpeda minggu ini 🤗..Source @avitaunaiya#GenkPejuangDapur#Genkpeda_eksis#Cookmemberpeda3_Avita#GenerasiAprontis Diana Nurjanah -
-
Pak thong ko/kue apem Pak thong ko/kue apem
Karena anak saya doyan kue ini.jd saya belajar buat anak saya.heheh itung2 hemat pengeluaran selama covid 19 Alvin Winson Lim -
Kue Apem Putih (Khas Banten) Kue Apem Putih (Khas Banten)
Tetiba aja pingin makan kue apem dgn kuah gula merah buka CM ketemu resep mba @avitaunaiya lgsg cs sekalian bayar utang cs 🤭 sore bangun dari boci makan kue apem di cocol sama kuah gula merah enakk banget rasanya#GenkPejuangDapur#CookMemberGenkPeDa2_Avita#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Kue Apem Putih (khas Banten) Kue Apem Putih (khas Banten)
Pada Kuah Kinca, saya tambahkan santan kara @65 ml. Resep aslinya menggunakan2 sdm gula aren bubuk1 sdm gula pasir4 sdm airSejumput garamAlhamdulillah, anak anak yang awalnya tidak suka cemilan berkuah, jadi nambah makannya 😁😁.Terimakasih resepnya Mbak Avita.Source: @avitaunaiya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Avita#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Kue Apem Putih (khas Banten) Kue Apem Putih (khas Banten)
Misi ke 3 halfway party #PejuangGoldenBatikApron membuat jajanan/kue khas daerah masing². Nah karena saya masuk domisili Tangerang, yg mana Tangerang ini masuknya ke Banten, jadi saya buat Kue Apem Putih khas Banten iniKue Apem Putih dikenal juga dengan nama ‘Pak Thong Koh’. Atau dalam bahasa inggrisnya ‘Steamed White Sugar Cake’. Kue berbahan dasar tepung beras yang dikukus.Kue apem putih ini adalah kue tradisional khas Pandeglang, Banten. Kue yang cocok banget dihidangkan pada saat santai jadi teman minum kopi. Atau jadi hidangan saat ada acara arisan di rumah.Suguhan kue apem putih biasanya dihadirkan bersama gula merah cair. Dalam masyarakat setempat, gula merah cair tersebut juga dikenal dengan sebutan kinca.Source resep @IsnawatiSukendarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12219201#PejuangGoldenBatikApron#RayainBarengGenkGaulGelo#KueBuatHalfwayParty#CocomtangPost_KudapanKhasIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#JajanPasarNusantara Avita Unaiya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar