Teri Kacang Balado

Teri nasi fresh tanpa pengawet, dimasak seperti ini cukup tambah nasi hangat. Surga duniaaaaaa 😜❤️
Teri Kacang Balado
Teri nasi fresh tanpa pengawet, dimasak seperti ini cukup tambah nasi hangat. Surga duniaaaaaa 😜❤️
Cara Membuat
- 1
Goreng teri dahulu dgn api kecil sampai keemasan, lalu sisihkan. Baru goreng kacang tanah dengan minyak bekas goreng teri, api kecil, sampai kacang tanah matang betul dalam nya, lalu sisihkan dan dinginkan sampai suhu ruangan.
- 2
Goreng bumbu halus dengan minyak agak banyak agar bumbu benar2 matang. Tunggu sampai minyak berwarna kemerahan, bumbu cicip terasa matang (tidak langu), masukan tomat potong, masak lagi sampai "air" tomat surut. Jika teri sudah asin tidak perlu ditambah garam lagi ya. Setelah matang betul lalu dinginkan bumbu sampai suhu ruangan.
- 3
Goreng bawang putih dengan api kecil, ditengah2 sebelum matang masukkan daun jeruk yg sudah dipotong kasar, aduk sampai bawang putih kecoklatan. Angkat dan tiriskan sampai suhu ruangan
- 4
Setelah semua bahan cukup dingin (sesuai suhu ruangan) baru campur semua bahan. Hal ini dilakukan agar teri dan kacang tetap terasa garing. Karena menggunakan tomat, awet sampai seminggu di kulkas bawah. Jika ingin lebih awet boleh tidak menggunakan tomat, atau tetap menggunakan tomat namun simpan di freezer. Panaskan di panci sebelum dimakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Teri Kacang Balado Teri Kacang Balado
Makan teri ini sama nasi anget aja udah enak banget, pedes manis wangi daun jeruknya uuuuhhhhh.. di tambah kriuk2 mantap bener😍 fika meidy -
Teri Kacang Balado Teri Kacang Balado
Assalamualaikum...Kali ini buat kesukaan pak su.. Saking sukanya makan ini pakai nasi hangat aja..ludes 😁 dan kali ini bikin cuma sikit aja.. Cukup buat pak su, Karena saya g suka teri 😅, cuss kita buat..#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_Sumut#CookpadIndonesia#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#CookpadComumunity_id#TentangComunitas_Cookpad Qurrotul Ain -
Teri Kacang Balado Teri Kacang Balado
Paling suka teri balado ini.. Crunchy. Resepnya dapet dr mama tercinta. Kebetulan dirumah punya teri sama kacang. Langsung aja di eksekusi. Makan pake nasi yg masih panas. Alhamdulillaah. Nikmaaat Ecy -
Teri Kacang Balado Teri Kacang Balado
Biasanya aku masak ini sbg tmn hidangan utk sayur asem, ini termasuk menu fav. Aku, kdg makan nasi hangat pake teri kcg ini jg ud bikin aku khilaf makannya 😃 yukk cekidot 👇 mindy aulia -
Teri Kacang Balado Teri Kacang Balado
Abis bongkar2 freezer ternyata saya masi menyimpan Teri Medan yg di bawa dari Indonesia waktu pulkam lalu dan masi menyimpan kacang yg masih ada kulit arinya karena semua itu sangat mustahil di temukan di negara ini jadilah saya bawa dari Indo waktu pulkam. And finally berbekal semua itu niat utk nyetok Teri kacang balado semakin kuat. Lumayan bikin jadi 2 toples untuk stock winter gini klo mager tinggal masak nasi 😁 Deisy Pages -
Teri Kacang Balado Teri Kacang Balado
Kesukaan gadis saya no 2. Dia suka dengan kress ikan teri dan kacangnya yang berbumbu pedas sedikit manis.Ini bisa tahan sampai 2 mingguan di wadah tertutup yaaa.Di sini saya pakai jenis teri yang agak besar namun tipis, jadi betul² garing, krees² setelah digoreng. Di pasar tempat saya belanja namanya teri bunga diganti teri lain juga enak, asalkan jenis terinya yang ringan dan garing setelah digoreng.Yuks langsung ke resep dan silahkan dicoba moms 🤗🥰.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_OlahanTeri_OlahanKacang#KreasiDapurSaya Tini Rostiawati -
Teri Kacang Balado Teri Kacang Balado
Ini lauk kesukaan saya dari kecil... perpaduan teri dengan kacang di sambal... apalagi pake kuah bening tadi... huftt hati2 nambah nasi 😣 Buku Resep Online -
Teri Kacang Balado Teri Kacang Balado
Makan ini sama nasi hangat bisa abis sebakul deh apalagi ditambah sama sayur asem...haduhh nikmat banget 🤣🤣 Seperti biasa menu gampang dibuat dan cepat bikin makan nambah mulu.. yanicung -
Teri Kacang Balado Teri Kacang Balado
Ini kesukaan saya bangettt,, bikin teri kacang balado makan sama nasi liwet ,sayur asem ,lalap & sambal terasi pasti lupa kalo lagi diet 🤭#terikacangbalado#CookpadCommunity_Bogor Desi -
Teri Kacang Balado Teri Kacang Balado
ini dibuat ny dadakan buat tmn makanny c nasi uduk pandan😂😂😂 Raisa31 -
Teri Kacang Balado Teri Kacang Balado
Bismillaah...Selain kering kentang & kering tempe, teri kacang balado juga sering saya jadi in stok dirumah.Kalau lagi males masak, ambil nasi anget trus uwur-uwurin pake sambel teri kacang juga udah uenakkkk😅 sampe nasi udah habis pun masih suka dicemal-cemil wkwkwkApalagi sebentar lagi ramadhan, siapin stok nya banyak2, biar makan sahur makin semangat xixixi😂Source: cheryl kartika#pekanposbarhidangankering#sambelterikacang#terikacangbalado Ummu Ghaziyah -
Teri Kacang Balado Teri Kacang Balado
Yang jadi korban perbaladoan kali ini adalaahhh... teri kacang, bumbu hampir sama dengan dendeng balado cuma bedanya tidak dikasih tomat.. tujuannya biar teri dan kacangnya tetep kriuk kriuk Mamaquink
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar