Ada sdikit sisa pisang drumah, bosen dgoreng mulu. Eh liat beranda kukpet bu hanhanny ada resep pisang gapit. Langsung eksekusi deh saya. Cm utk kuah saya g pke santan ya moms, dan g pke taburan keju krn dmaem gini sdh enak banget.

Menyambut bulan ini....#SemuaTentangIbuPisang Gapit namanya....Ya... Ibuku sering mampir di salah satu warung yg menjual Pisang Gapit ini, warung itu terkenal enak pisang Gapitnya. Karena kata ibu pisangnya di bakar langsung di bara api 🔥 bukan di panggang di teplon atas kompor.Ibuku paling suka sama cemilan seperti Pisang juga ada aroma pandannya... Hal yg berbau makanan Tradisional Ibu pasti sangat menyukainya.Meskipun ibu seorang pekerja keras dan jarang masak tetapi tidak lupa setiap pulang kantor untuk membawakan anak-anaknya cemilan dan kamipun sering menyantapnya bersama-sama dalam satu tempat... Biar suatu saat nanti tetap selalu ada Kenangan Kebersamaan dan Kehangatan dalam satu keluarga ujar Ibu.#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#OneRecipeOneTree#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_ID

Pisang gapit salah satu olahan pisang yang berasal dari daerah Kalimantan Timur. Disebut pisang gapit karena cara pembuatannya dengan cara dijepit atau dipipihkan.Selesai memeriahkan acara Cookpad Community Bekasi kemarin dapat banyak oleh-oleh. Salah satunya oleh-oleh dari Rose Brand. Juga dapat ilmu membuat dessert viral yaitu Mochi Daifuku plus bisa icip-icip gratis. Untuk mengapresiasi Rose Brand, kali ini aku buat Pisang gapit. Rose Brand memang erat banget dengan kue-kue tradisional.Pada pisang gapit ini, aku pakai santan Rose brand untuk mendapatkan rasa legit dan harum pada kinca gula merah ini. Santannya ini kunci dari gurihnya kinca.Resep ini terinspirasi dari resep milik Mba Siska Dian. Makasi mba untuk resepnya. Ini juga bentuk apresiasiku karena mba telah memberikan ilmu di acara meet up kemarin.#PosbarMeetUp_Kombes#CookpadCommunity_Bekasi

18/05/2021Minggu ke_51Beberapa hari yg lalu ada pisang kepok dikasih dari tetangga.Dibuat Kolak Pisang sudah sering, apalagi pisang goreng, pisang bakar jg sering.😄Nah..kali ini saya kepengen mencoba pisang gapit makanan khas dari Kalimantan Timur. Pas banget bahan2nya ada dirumah.Dan beneran..ini enak banget..😋😋Manis gurih kuah santan nya pas banget deh..😍Yang belum pernah, yukk dicoba..Resep recook dari Cookpad mba Yuliana.MenjoiResep asli;https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14603341-pisang-gapit?invite_token=EkJkfyKgAwWra3dakPmG7xHQ&shared_at=1621252326#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau

source : hanhannyAssalamu'alikum..Salah satu kuliner yg unik dari Kalimantan timur yaitu Pisang Gapit. Apakah Pisang Gapit itu?Pisang Gapit adalah salah satu kuliner khasKalimantan Timur yg menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya. Pisang Gapit di buat dgn cara di jepit & di panggang. Makanan satu ini sangat terkenal di berbagai daerah di Kalimantan timur seperti Samarinda, Balikpapan & daerah lainnya. Pisang yg biasa digunakan untuk membuat pisang gapit yaitu seperti pisang kepok, pisang tanduk &pisang sanggar.Pisang gapit dibuat dgn cara dipanggang lalu dijepit. Setelah matang pisang dijepit sampai pipih kemudian di campur dgn saus khusus yg terbuat dari gula merah sbg bahan dasarnya dan bahan lainnya.Tata cara penyajiannya biasanya pisang yg sdh dipanggang tadi dipotong2 bbrp bagian kemudian disiram dgn saus. Untuk menambah cita rasa dari pisang gapit tsb biasanya jg diberi berbagai mcm aneka topping, contohnya seperti keju, mesis coklat, dsb. Disesuaikan dengan kreasi & selera kita sendiri.

Yang di Balikpapan dan Samarinda pasti sudah ga asing lagi dengan cemilan yang satu inii... yupp pisang gapit, pisang bakar dengan kuah gula merah dan santan yang selalu memanggil manggil untuk dimakan😂😂😂

Kudapan khas daerah saya (Balikpapan) kadang suka bikin kangen berhubung ada sisa pisang yg biasanya cm direbus sebagai pengganti nasi tp ini bukan pisang kepok hanya mirip bentuknya lebih besar dan dalamnya berwarna kuning cocok utk di goreng/rebus bahkan dibikin kudapan spt ini 😋

Sudah lama banget pengen bikin pisang gapit ini, tapi selalu saja penyakit "M" menghinggapi dan saat tantangan wanilah meolah kali ini yg temanya masih recook saya recook saja pisang gapitnya mba Silva Malexhi. Pokoknya kalo makan pisang gapit selalu ingat zaman kuliah aja. Dulu tiap pulang kuliah nongkrong dulu di pantai sambil makan pisang gapit kalo g jagung bakar.haha yah intinya makan ini pisang bikin saya berasa muda.hihi.#wanilahmeolahbeasa#cookpadcommunity_tanahbumbu

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah.. Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗Pisang Gapit ini adalah  kuliner khas dari daerah Kalimantan Timur. Jajanan ini cukup terkenal di wilayah Samarinda, Balikpapan dan daerah Kaltim lainnya.Seperti namanya “pisang gapit” bahan utamanya adalah pisang setengah matang yang biasa digunakan untuk membuat pisang goreng seperti pisang kepok, pisang sanggar, atau bisa juga pisang tanduk. Proses pemasakannya sama dengan namanya, yaitu dengan cara dipanggang sambil digapit, kemudian di pencet sampai pipih kemudian dicampur dengan saus karamel. Gapit sendiri berasal dari bahasa Banjar dan Kutai yang artinya Jepit. (EnsiklopediaIndonesia)Bisa juga pisang dipipihkan dengan bantuan spatula kayu jika tidak ada gapit/jepitan panggang.Yuukk ramaikan teman2.. Semoga kita beruntung #SiapMasukKalender Cookpad 2023..Source : Widjie Astuti @cook_6168662_waUntuk resep asli bunda Widjie disini yaaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2564130#AnekaHidanganNusantara#BamasakBaramian#RecipeByLseWidjieTri#MenuKhasBorneoBanget#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel

Ada sisa pisang kepok dikit yang ga kemakan..dibikinlah si pisang gapit ini, cucokk banget pas cuaca hujan2 dimakan anget2

Kudapan yummy yang lumer di mulut😋. Rasanya manis, gurih & wangi. Dinamakan pisang gapit karena pisangnya di jepit atau di gepengkan terlebih dahulu lalu di bakar kemudian disiram kuah santan gulamerah. Bahan & cara buatnya simpel koq. Yuk ah dibikin. Source mba @hanhanny.#berburucelemekemas#resolusi2019#DionUliOnonSitap_PisangGapit#KhasKaltim#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpad_id #cookpadcommunity_id@cookpadcommunity_id@cookpad_id

Referensi: Nandita abdiIkutan semarak lg, temanya Pisang. Wah sayang bgt nih kalo kelewatan, krn sy jg penyuka olahan pisang.Kali ini bikin Pisang Gapit khas Banjar.Coba deh eksekusi. Ini enak, bisa buat referensi olahan pisang 💕💕#berburucelemekemas#resolusi2019#bananababanana#semarak_bananababanana#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover