Pisang Gapit
Pisang gapit salah satu olahan pisang yang berasal dari daerah Kalimantan Timur. Disebut pisang gapit karena cara pembuatannya dengan cara dijepit atau dipipihkan.
Selesai memeriahkan acara Cookpad Community Bekasi kemarin dapat banyak oleh-oleh. Salah satunya oleh-oleh dari Rose Brand. Juga dapat ilmu membuat dessert viral yaitu Mochi Daifuku plus bisa icip-icip gratis. Untuk mengapresiasi Rose Brand, kali ini aku buat Pisang gapit. Rose Brand memang erat banget dengan kue-kue tradisional.
Pada pisang gapit ini, aku pakai santan Rose brand untuk mendapatkan rasa legit dan harum pada kinca gula merah ini. Santannya ini kunci dari gurihnya kinca.
Resep ini terinspirasi dari resep milik Mba Siska Dian. Makasi mba untuk resepnya. Ini juga bentuk apresiasiku karena mba telah memberikan ilmu di acara meet up kemarin.
Pisang Gapit
Pisang gapit salah satu olahan pisang yang berasal dari daerah Kalimantan Timur. Disebut pisang gapit karena cara pembuatannya dengan cara dijepit atau dipipihkan.
Selesai memeriahkan acara Cookpad Community Bekasi kemarin dapat banyak oleh-oleh. Salah satunya oleh-oleh dari Rose Brand. Juga dapat ilmu membuat dessert viral yaitu Mochi Daifuku plus bisa icip-icip gratis. Untuk mengapresiasi Rose Brand, kali ini aku buat Pisang gapit. Rose Brand memang erat banget dengan kue-kue tradisional.
Pada pisang gapit ini, aku pakai santan Rose brand untuk mendapatkan rasa legit dan harum pada kinca gula merah ini. Santannya ini kunci dari gurihnya kinca.
Resep ini terinspirasi dari resep milik Mba Siska Dian. Makasi mba untuk resepnya. Ini juga bentuk apresiasiku karena mba telah memberikan ilmu di acara meet up kemarin.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Kupas kulit pisang lalu pipihkan atau penyet pisang menggunakan alat, saya menggunakan pisau dan penyet di atas talenan (pipihkan sekedar pipih saja jangan sampai hancur)
- 3
Siapkan teflon, panaskan teflon kemudian beri secukupnya butter, tunggu sampai butter meleleh kemudian tata pisang di atasnya. Masak hingga pisang kecoklatan kedua sisinya. Angkat lalu sisihkan
- 4
Sisir gula merah.
Dalam teflon masukkan santan, daun pandan dan air, aduk rata kemudian masukkan gula merah. Masak hingga matang tambahkan garam. Saring kuah kinca
- 5
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pisang Gapit Pisang Gapit
Ahad , 06.02.22Musim pancaroba seperti saat ini membuat kondisi tubuh kurang fit.Sebelum benar2 tumbang dopping makanan sehat untuk keluarga tersayang :)Pas banget ada event #Arisankombes yang dimenangkan oleh mba @jessica_ecyPisang Gapit khas kalimantan Timur salah satu resep pilihan yang ditawarkan mba ecy untuk di cooksnapSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14887308?invite_token=mquon9*dengan penyesuaian#PejuangGoldenBatikApron#cooksnapResep_Ecy#cookpadcommunity_Bekasi#resepsiskadian
-
Pisang Gapit Pisang Gapit
Bismillah...Assalamualaikum...Alhamdulillah senang sekali mengikuti sharing Bromo Colam di WAG Colam bersama teh @opibun.Dapat ilmu baru membuat bakwan pontianak dan pisang gapit.Mumpung lagi ada pisang nih jadi langsung aja eksekusi.Pisang gapit ini unik menurut saya karena perpaduan pisang bakar dengan kuah kinca. Cobain deh...#BromoColam#BromoBarengOpibun#Colam_CooksnapOpibun#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbar#Cooksnap_JajananKalimantanResep asli dari @opibun ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1625479-pisang-gapit?invite_token=kzpu1o3zwduNwvWXU3MbEfHJ&shared_at=1625751940
-
Pisang Gapit Pisang Gapit
Pekan arisan KomBes ke dua, kali ini saya membuat Pisang Gapit dari resep mba @jessica_ecy dan kebetulan ada panen pisang kepok kuning. Cusss membuat menu breakfast di akhir pekan untuk keluarga, 👩🍳 Untuk kincanya saya mengunakan sirup gula kelapa dari desaku. Karena anggota keluargaku mengurangi makan santan. Jadi saya skip santannya.Terimakasih mba @jessica_ecy resepnya 🙏 Lezat too 👍#CooksnapResep_Ecy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#PekanPosbarSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14887308?invite_token=6FlbBM
-
Pisang Gapit Pisang Gapit
Arisan cooksnap 3C minggu ini, dimenangkan oleh mba @Imania_19350326 , saya cooksnap pisang gapit karena penasaran sama rasanya, dan rasanya enak walau cuma dipanggang pake teflon aja.Semoga berkenan ya mba, sehat sehat selalu untuk mba ima sekeluarga🥰#ArisanCookSnap3C_ImaniaRosida#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu#PekanPosbar#SerbaTeflon
-
Pisang Gapit Pisang Gapit
Setoran untuk #arisancooksnap #Kombes minggu ini..yang dimenangkan oleh Mba Ecy.. Sy pilih cooksnap resep pisang gapitnya supaya bisa sekalian ikut #PekanPosbar #SerbaTeflonAlhamdulillah..sekali dayung 2-3 pulau dilampaui..Maklum minggu ini acara padat merayap..ditambah pasca vaksin booster badan tepar sampai hari ini..Terima kasih banyak Mba @jessica_ecy resep pisang gapitnya..simpel dan pastinya enak bangett.. 🙏🥰#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_Ecy#PekanPosbar#SerbaTeflon#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Pisang Gapit Pisang Gapit
Hai 😊Lama ngga update. Kali ini saya mau share resep pisang gapit. Buat saus kinca-nya lebih mirip dengan kuah kolak sih. Bedanya pisang digoreng dulu dengan margarin.Selamat mencoba, bunda
-
Pisang Gapit Pisang Gapit
Assalamualaikum, camilan malam hari resep dari mbak Susan Mellyani.Enak ternyata ya, pisang pakai bumbu kinca. Pengen lagi buat, tapi pisangnya ga ada, saya tuh sebenarnya suka dengan segala pisang mau diapain juga. Segala resep baru mau dicoba, apalagi yang berbau pisang kepok kelihatannya sudah sangat #DekatdiHati karena kalau liat pisang ingat sama kebon, kalo dulu ga henti2nya panen sampe bosen. Nah sekarang giliran ga ada saya mah nungguin, karena harga pisang kepok lumayan mehong hehehe...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok
-
Pisang Gapit Pisang Gapit
Pisang Gapit (Bahasa Banjar) yang berarti di jepit. Pisang gapit merupakan salah satu kuliner khas Kalimantan Timur. Bahan dasarnya pisang kepok, pisang uli, pisang raja dan jenis pisang lainnya sesuai selera. Pisang dipipihkan (gapit) lalu dipanggang dan disajikan dgn siraman kuah kinca.Kocokan Arisan Cooksnap Kombes Minggu ini dimenangkan oleh mbak Ecy @jessica_ecy .. Halo mbak Ecy... Aku ikutan Cooksnap resep Pisang Gapit ini ya 🤗Kebetulan pertarungan meraih Golden Batik Apron juga telah dimulai... skalian lah NEH...🤭🥰Minggu ke 1 Golden Batik Apron (31 Januari - 6 Febuari 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#PekanPosbar#SerbaTeflon
-
Pisang Gapit Pisang Gapit
Bismillah..Ayoo, nggowes becak lagii, seruu.. Keliling2 sambil jajalin koleksi resep teman2 #Cookpadcommunity_Jakarta 🤗🤗Mumpung punya pisang Kepok di rumah, kali ini aku nyontek resepnya mba @Hadijah_KK 😘😘Hayukk bikin juga, buat stok cemilan acara ngeteh sore 😃👍#GowesBecak_KelilingJakarta#JajananDaerah
-
Pisang Gapit Pisang Gapit
16-05-2018Masih dalam rangka #BikinRamadanBerkesan #4 kita punya pisang gapit. Pisang gapit ini termasuk jajanan khas di Samarinda. Harumnya pisang yang dipanggang berpadu dengan manisnya kuah kinca. Beuhhh...insyaallah cocok buat takjil buka puasa. Resep ini aku contek dari mbak opibun ya.
-
Pisang Gapit Pisang Gapit
Pisang gapit namanya, buatnya mudah, rasanya mantep, manis pas banget untuk cemilan sore sore 🤤😍Aku kali ini cooksnap resepnya ceu @opibun 🤗🙏🏾sebagai salah satu syarat utk ikutan tiket global apron challenge (BALON) agak special yaaa karena yg ikutan seluruh mancanegara, nanti di setiap minggu nya akan ada tema dengan bahan tertentu. Alasan aku ikutan challenge ini semoga bisa jadi tambah rajin lagi untuk mengeksplore resep resep dari teman teman lain di cookpad dan juga bisa dapet Apron Global Khusus dari Cookpad😍🔥#ComboAnjangsana_SemanisKeluargaCombo#CookpadCommunity_Bogor#TiketGlobalApronYuuukss ahh ikutan :@mama_zikaifairis@bintisaehttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979
-
Pisang Gapit Pisang Gapit
Terinspirasi dari resepnya mba @opibun sebagai referensi cemilan sederhana untuk keluarga tercinta.#hidangannusantara #menunusantara#hidangannusantaralintaskalimantan#masakankhaskalimantan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar