Ayam kampung lombok ijo kemangi

Naomi T'Mustika
Naomi T'Mustika @cook_15807467
Klaten

Kemarin habis di kasih cabe ijo banyak banget sama tetangga dan saya kepikiran membuat ayam kampung lombok ijo itupun jg masakan kesukaan keluarga.. dann akhirnya langsung eksekusi memasak dongggg

Ayam kampung lombok ijo kemangi

13 orang berencana membuat resep ini

Kemarin habis di kasih cabe ijo banyak banget sama tetangga dan saya kepikiran membuat ayam kampung lombok ijo itupun jg masakan kesukaan keluarga.. dann akhirnya langsung eksekusi memasak dongggg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1/2 kgayam kampung
  3. Cabe ijo besar (sesuai selera)
  4. Cabe lalap ijo (sesuai selera)
  5. 4bawang merah
  6. 1Tomat ijo
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. Lengkuas
  9. secukupnyaDaun kemangi
  10. Garam
  11. Penyedap
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama rebus ayam kampung nya dan tambahkan garam sedikit biar empuk.. setelah empuk ayamnya goreng setengah coklat saja

  2. 2

    Kukus cabe lalap, cabe besar, tomat, bawang merah sampai matang.. setelah matang kemudian di uleg kasar saja

  3. 3

    Tumis bumbu uleg.an lalu masukan daun jeruk dan lengkuas.. tumis hingga berbau harum

  4. 4

    Setelah bumbu harum matang kemudian masukan sedikit air, garam, penyedap lalu tes rasa jika sudah mantap masukan ayamnya..

  5. 5

    Setelah itu aduk2 hingga airnya tidak ada dan tambahkan daun kemangi.. lalu sajikan dengan sepiring nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naomi T'Mustika
Naomi T'Mustika @cook_15807467
pada
Klaten
seorang gadis remaja yg hobi masak dan ingin belajar memasak dengan menu2 lainnya hihi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa