Ati Ampela Resep Sederhana

Medina Hasyara
Medina Hasyara @Medinahasyaraa
Bandung

Waktu Ramadhan kemarin, aku lagi coba bikin 30 days cooking challenge. Nah di hari pertama Ramadhan aku coba bikin Ati Ampela. Super simple moms dan rasanya enak banget !! Yang bosen sama olahan goreng ati ampela, bisa banget nih buat ini yuuuuk. Tapi moms ini fotonya emang burem kebetulan lupa foto dan malah video mulu. Kalau mau liat Video masaknya bisa cek instagram aku ya moms, @medinahasyaraa atau bisa cek pake hashtag #medinamemasak #ramadhanmemasak hihihi

Ati Ampela Resep Sederhana

3 orang berencana membuat resep ini

Waktu Ramadhan kemarin, aku lagi coba bikin 30 days cooking challenge. Nah di hari pertama Ramadhan aku coba bikin Ati Ampela. Super simple moms dan rasanya enak banget !! Yang bosen sama olahan goreng ati ampela, bisa banget nih buat ini yuuuuk. Tapi moms ini fotonya emang burem kebetulan lupa foto dan malah video mulu. Kalau mau liat Video masaknya bisa cek instagram aku ya moms, @medinahasyaraa atau bisa cek pake hashtag #medinamemasak #ramadhanmemasak hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Ati Ampela
  2. 5 SiungBawang Merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 RuasJahe
  5. 1/2 ruasKunyit
  6. Kemiri
  7. 1 BatangSereh geprek
  8. Cabe Rawit
  9. 2 sdtKaldu Jamur
  10. 2 sdtGaram
  11. 1 sdtMerica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong sedang Ati Ampela, jangan terlalu kecil karena nanti bisa jadi bubuk saat di masak.

  2. 2

    Blender Bumbu Halus (Bawang Merah, bawang Putih, Kemiri, jahe dan Kunyit) tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Masukan minyak sedikit dan panaskan wajan

  4. 4

    Masukan Bumbu Halus kemudian masak hingga mengeluarkan minyak dan berubah warna menjadi kuning sekali.

  5. 5

    Tambahkan air sedikit, dikira kira aja ya moms

  6. 6

    Masukan Potongan Ati Ampela kedalam wajan, kemudian aduk sebentar

  7. 7

    Masukan batang sereh yang sudah di potong dan di geprek

  8. 8

    Tambahkan 2sdt Garam, 2 sdt Kaldu Jamur, dan 1 sdt Merica

  9. 9

    Tutup wajan dan tunggu hingga menyerap dan matang

  10. 10

    Jika dikira kira sudah matang, masukan potongan cabe rawit sesuai selera

  11. 11

    Kemudian Angkat dan sajikan. Moms maaf ya aku ngga foto hasilnya, tapi ada tutorial videonya. Cek di deskripsi di awal yaaa hihi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Medina Hasyara
Medina Hasyara @Medinahasyaraa
pada
Bandung
Hi Mommies, bisa cek video singkat tutorial masak di instagram aku ya @medinahasyaraa atau bisa pake hashtag #medinamemasak #ramadhanmemasak . Untuk Full video nya juga bisa mampir ke Youtube: Medina Hasyara . Happy Cooking :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa