Baso pentol pedas manis

Name: Baso pentol pedas manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging sapi cincang; 8 sendok makan Tapioca; 1/2 sendok makan Bawang putih goreng; 1 sendok makan Bawang merah goreng; Merica halus; Garam gula; Bumbu Saus :; 3 buah Cabe merah keriting; 5 buah Cabe rawit; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 sendok makan Saus sambal; 2 sendok makan Saus tiram; 1 sendok makan Saus tomat; 1 sendok makan Gula pasir; 1 sendok makan Kecap manis; iris Bawang daun; 3 lembar Daun jeruk; secukupnya Garam

melda_rismayadi @dapur_mamaarra

Baso pentol pedas manis

melda_rismayadi @dapur_mamaarra

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1.30 menit

4 porsi

250 grDaging sapi cincang
8 sendok makanTapioca
1/2 sendok makanBawang putih goreng
1 sendok makanBawang merah goreng
Merica halus
Garam gula
Bumbu Saus :
3 buahCabe merah keriting
5 buahCabe rawit
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 sendok makanSaus sambal
2 sendok makanSaus tiram
1 sendok makanSaus tomat
1 sendok makanGula pasir
1 sendok makanKecap manis
irisBawang daun
3 lembarDaun jeruk
secukupnyaGaram

Cara Membuat

1.30 menit

1

Blender daging cincang dgn bumbu, tambahkan es batu secukupnya, cek kondisi daging apakah sudah cukup erat satu dgn yang lain (🤭😄maapkeun bingung bahasanya)
2

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit (sementara waktu rebus air, jika sudah mendidih dimatikan dulu supaya pada saat baso dimasukan, airnya tidak terciprat ke badan kita)
3

Bikin baso pentol dgn teknik sederhana, bisa di pencet menggunakan tangan atau dibulat2kan menggunakan sendok.
4

Masukan ke dalam air yang telah mendidih, jika sudah selesai semua. Nyalakan kembali kompor dengan api sedang, tunggu sampai baso mengapung2, setelah itu siap untuk diangkat.
5

Cara membuat bumbu :
6

Tumis bumbu halus (bawang dan cabe) hingga harus.
7

Tambahkan bumbu saus yang lainnya
8

Terakhir masukan air kurang lebih setengah gelas
9

Tambahkan bawang daun iris, dan daun jeruk
10

Masukan baso pentol, aduk dan diamkan sebentar supaya bumbu meresap
11

Baso pentol pedas manis siap disantap
12

Selamat mencoba 😍👌

iiswatizain dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

LiaLio

Recook ya Kak 😁 minus saos sambal aja sih, daun jeruknya ikut bumbu halus tambah maizena juha

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

melda_rismayadi @dapur_mamaarra

pada 26 Juni 2020 00.30

Komentar (3)

Lilis Budiarta @cook_7485871

26 Juni 2020 00.32

Pada saat membuat pentolnya menggunakan pengembang atau tidak?

Resep Serupa

Baso Pentol pedas Baso Pentol pedas

Jajanan favorit deket rumah ini biasanya saya selalu beli, dikarenakan harga cabe sedang mahal jadi penjual langganan baso pentol pedasnya sekarang tidak lagi murni menggunakan cabe untuk rasa pedasnya, tetapi menggunakan tambahan saus sambal, dan buat saya rasanya jadi kurang, coba-coba bikin dan rasanya tidak mengecewakan😁, enak dan pedasnya pas, kadang saya buat dengan ditambahkan ceker ayam, otak-otak, cilok, sosis dll, sesuai selera / stok bahan yang ada dirumah saja😁Resep minggu ke-31#resolusi2019#berburucelememas#cookpadcommunity_depok#JelajahDepok

dapur Airin
Pentol baso pedas manis Pentol baso pedas manis

Cocok untuk makan dengan nasi ataupun tidak

Icha
Pentol baso pedas manis Pentol baso pedas manis

Terik siang pengen yg seger2,alhasil coba masak yg pedes manis aja. Buat bunda2 cerdas yg ingin sharing resep & peluang usaha chatt WA saya 087725785357 atau inbox Fb Anggariadita / ig anggariadita yach

Anggariadita
Baso sapi pedas manis Baso sapi pedas manis

Baso sapinya beli di tukang daging, tanpa pengawet.

Tri Juwita Nurcahyawening, Ig @nurcahyawening
Baso Pedas Manis Baso Pedas Manis

Kemarin dapat baso sapi murah, 30rb dapat banyaaak sekali.jadi tiap hari aja bisa bikin masakan dan cemilan macem2 pakai baso sapi..kali ini sembari buatin bocah kecil baso goreng, emaknya juga sekalian bikin yang pedes2 untuk cemilan malam..

Dhianwidyas
Baso pedas manis Baso pedas manis

Di kulkas masih banyak stok baso sisa lebaran, bingung mau di masak apa..,,🤔🤔 akhirnya muncullah ide buat masak baso pedas manis.Yuuuk simak cara memasaknya di bawah ya.Selamat mencoba😍😍

Lili Yanti
Baso bakar pedas manis Baso bakar pedas manis

Inspirasi resep dr adik kesayangan @andreniagiawati, met thn baru ya say...semoga hal2 baik terjadi d thn ini, aamiin yaa robbal alamin 😇 doa ini jg utk sahabat cookpad lainnya 😇😊😘Sy bikinnya dikit cm 3 tusuk krn rakyatnya jg dikit 😊, ini gampang banget tp enak, sy tambah saus tiram, yuu masak 😉#Recook_Bakaran#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bogor#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Teh Agie
Baso Sapi Pedas Manis Baso Sapi Pedas Manis

Resep BunBika
Baso pedas manis Baso pedas manis

Bingung ada sisa baso di kulkas mau di sayur bosen, kepikiran yang manis pedes dan jadilah baso ini, simple, gampang juga bikinnya, dan enak sihhh hihi

Wulan Safitri
Baso pedas manis Baso pedas manis

Kebetulan baso selalu ada jadi buat kreasi baru ..

Rani Purnamasari
Baso bumbu pedas manis Baso bumbu pedas manis

Vivi Septiani Rahayu
Pentol pedas manis Pentol pedas manis

Judo Giri Pratiwi

Rekomendasi Resep Lainnya