Cara Membuat
- 1
Cuci kentang, rebus sampai matang lalu lumatkan. Kemudian sisihkan supaya dingin.
- 2
Siapkan baskom, masukan tepung terigu, gula pasir, ragi instan. Aduk menggunakan sendok sampai rata. Masukan kentang lumat yang sudah dingin tadi kemudian masukan kuning telur. Aduk lagi sampai tercampur rata
- 3
Tambahkan sedikit demi sedikit susu cair (skm yg dicampur dengan 1/2 gelas air es. Boleh diganti susu cair dari kulkas). Uleni sampai setengah kalis. Terakhir masukan garam, mentega, butter (butter bisa skip). Uleni sampai kalis kurang lebih 15 menit (lebih lama lebih bagus). Tutup adonan menggunakan kain basah / plastik wrap, diamkan selama 30 menit.
- 4
Setelah 30 menit bulat bulatkan adonan dan beri lubang di tengahnya (punya saya jadi 18 biji). Kemudian tutup menggunakan kain bersih selama 30 menit lagi.
- 5
Setelah itu goreng menggunakan api kecil sampai kekuningan. Jangan dibolak balik. Cukup sekali balik supaya tidak terlalu menyerap minyak. Terakhir beri toping sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat kentang Donat kentang
Kebetulan ini makanan favorit my suami, dari sebelum nikah aku selalu buatin donat karna emang orangnya gapernah bosan kalo ketemu 🍩 katanya si empuk lembut dan gurih Piipit Ftriaa -
Donat kentang Donat kentang
Msh punya terigu sisa bikin pizza kemarin. Jadilah dibikin donat 😀 dewi setyawati -
Donat kentang Donat kentang
Kali ini donat kentang yang saya bikin , bahan bahan nya saya campurkan dengan emulsifer ,Padu padan kentang emulsifer & telur , dan tanpa bahan tambahan air ..Awal nya sih ragu ragu ,setelah nguleni bontang banting adonan dengan rasa sabar ,Akhir nyaa jadi juga donat nya ,,Empuk nya lumayan loh.. Yayuk Juan -
-
Donat kentang Donat kentang
#dirumah aja Sudah lama ndak bikin donat, karena dirumah ada kentang hehe dikasih tetangga gaes.... Terus terigu dapat dr kakaknya suami. Ya sudah bikin donat aja lah....#donatdunkin #donatkentang Nina Melani -
-
-
Donat kentang Donat kentang
Anak lagi susah makan, maunya cuma ngemil makanan ringan, alhasil mamak harus puter otak gimana caranya biar perut anak tetap terisi dan terpenuhi gizinya detti -
-
-
Donat kentang Donat kentang
Resep dengan irit bahan untuk sekali makan langsung ludes 😋 wiwit astanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar