Paso a paso
- 1
Primero se mezcla la manteca con el azúcar
- 2
Luego se le agrega los huevos y continuar mezclando
- 3
Se incorpora la vainilla, el bicarbonato y el polvo de hornear. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén unidos
- 4
Agregar la maicena y harina
- 5
Amasar hasta que se forme una masa suave y homogénea.
- 6
Cubrir con papel film y llevar a la heladera por 30 min
- 7
Luego estirar y cortar. Llevar a horno caliente 180 grados por 15 min
- 8
Rellenar con dulce de leche y rodar por el coco rallado
- 9
Y listo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A An Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.


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