Ikan Nila bumbu kuning

 Mama Alfa
Mama Alfa @cook_mamaalfa
Ungaran, Semarang Jawa Tengah

Suami pulang mancing, saatnya masak ikan.. :-), tapi bosen cuman di goreng / dbakar terus. Mau coba yg pedas berkuah.

#markobar_SegerDipedesin
#cookpadcommunity_Semarang
#sukamemasak
#belajarresepbaru
#berbagiinspirasi

Ikan Nila bumbu kuning

16 orang berencana membuat resep ini

Suami pulang mancing, saatnya masak ikan.. :-), tapi bosen cuman di goreng / dbakar terus. Mau coba yg pedas berkuah.

#markobar_SegerDipedesin
#cookpadcommunity_Semarang
#sukamemasak
#belajarresepbaru
#berbagiinspirasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan nila
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangserai, belah ~> geprek
  5. 10 buahcabe rawit ~> iris serong
  6. 1/2 jempollengkuas ~> geprek
  7. Bumbu halus:
  8. 5 buahbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1/2 jarikunyit
  11. 1/2 jarijahe
  12. Garam
  13. Gula pasir
  14. Penyedap rasa (sy pkai royco)
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu belah2 badannya, kemudian goreng hingga kecoklatan (jangan terlalu kering) lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. lalu masukkan santan bumbui dngn gula, garam,royco, lada & ketumbar bubuk.

  3. 3

    Aduk2 sampai santan mendidih lalu masukkan ikan dan cabe rawit, masak dengan api kecil sampai kira2 santan meresap. koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Mama Alfa
Mama Alfa @cook_mamaalfa
pada
Ungaran, Semarang Jawa Tengah
Bukan chef atau ahli masak.hanya seorang ibu muda yang lagi belajar masak buat nyenengin suami & anak.:-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa