Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan Patin
  2. 3kunyit
  3. 1 ruas jarijahe
  4. 1 ruas jarilengkuas
  5. 4bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 3 bijikemiri
  8. 3daun jeruk
  9. 3daun salam
  10. 2 batangsereh
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1 sdtGaram
  13. 1 sdtGula
  14. 1 ikatDaun kemangi
  15. Timun
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, cuci juga ikan masukan jeruk lemon agar tidak anyir

  2. 2

    Semua bumbu kunyit, bawang merah bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri dihaluskan setalah itu di tumis sampe wangi beri minyak sedikit lalu masuka daun salam, sereh, daun jeruk tunggu sampaik kering dan matang masukam garam, gula, penyedap

  3. 3

    Lanjut masukan air secukupnya, masukan ikan, setelah sekitar 20mnt masukan daun kemangi dan timun tunggu sampai 10mnt

  4. 4

    Selesai masakan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Muni Ledia Astuti
Muni Ledia Astuti @cookingwithmuni
pada
Kabupaten Bandung Barat
Instagram: @muniledia10Bikin masakan sekedar hobi kalo kepengen banget itu juga hehehe
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya