Baru belajar masak sayur lodeh 🙏

Dari kemarin gatel deh liat tema #MurahMeriah minggu ini yg temanya kacang panjang, kebetulan aq punya stok kacang panjang dikulkas... langsung deh eksekusi. Niatnya sih cuma buat sayur santan kacang panjang tp begitu ke tukang sayur liat ada nangka muda dan bumbu instan lodeh... wuaah jd kepingin deh dicampur kacang panjangnya.. euum yummi...😋😋 rasanya gurih, manis dan pedas mom.... enak deh

Kalau di tanya siapa yg paling saya rindukan sekarang, saya akan jawab mama saya, karena beliau sekarang sudah tidak ada lagi bersama saya 😭Mama yg mengajari saya masuk dapur dari kelas 4 SD saya sudah di ajari cara memasak walaupun hanya sekedar ngupasin bumbu atau melihat saja sudah membantu itu kata beliau dulu, hingga akhirnya saya benar benar terjun langsung masak ketika saya kelas satu SMP, ya sayur lodeh ini yg saya masak 😊 kenapa sayur lodeh? Karena keluarga saya suka sekali sayur santan karena orang Jawa biasanya suka sayur santan dan tentu saja alasan lainnya karena sayur ini hemat jadi banyak dan bisa jadi beberapa hari, maklumlah keluarga saya dari ekonomi sederhana 😁 saya ingat sekali waktu pertama kali masak sayur ini saya harus bolak-balik tanya ke mama saya " gimana ma rasanya?" Kurang apa lagi? Harus apa yg di tambahin garam atau gula? Hahaha sampai mama saya ngomong masak itu harus PD dengan rasanya, jangan ragu nanti kalau mama sudah ga ada, siapa yg akan kamu suruh cicipi sayur buatanmu? 😣 😭 Saya sungguh kangen dengan momen bersama mama saya, jadi saya hadirkan resep ini untuk mengobati kangen saya, Oya kalau resep mama saya cabe rawit bisa sekilo sekali masak lodeh ya, banyak ya, itu kenapa namanya Merecon, cuma di resep ini saya kurangi karena suami saya tidak suka pedas 😊 dan versi asli mama saya bumbu di goreng dulu baru dihaluskan, saya tidak karena punya dua balita kecil jadi masuk dapur harus cepat 😁

Suamiku sangat suka dengan yang namanya sayur lodeh. Begitu ketemu dengan yang namanya lodeh wus...wus...wus...piring meluncur dengan nasi hangat🤗 dan dengan segera wus....abis deh🤭🤭🤭 Masak kali ini sekaligus meramaikan #CABEKU dari teman-teman komunitas Sumbar untuk olahan serba santan😊#bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#BerburuCelemekEmas#MasakAsyik#MasakItuSaya#DiRumahAja#Minggu10

Lama gga bikin sayur lodeh..Kuyy lah masaaakk 😆💕#PejuangGoldenBatikApron

Simple aja..ini porsi kebanyakan sebenernya kalo cuma untuk 2 orang.tapi lodeh kalo di anget2 lagi siih menurutku tambah enak yaa😁

Kalo masak lodeh Biasanya byk. Jadi masakan ini buat buka puasa hr ke 6 skaligus sahur hari ke 7

Ini menu buka puasa latepost banget, sebenere sudah di poto2in tp sinyal d tempat baru susahnya minta ampun jd males mau upload2 hehehe sebenarnya ini resep sudah pernah saya share d cookpad cuma resep yg dulu tanpa ayam lhaa sekarang pakai ayam, ayam yg dipakai bisa bagian sayap atau paha bisa jg itambahin ceker lebih sedap moms,,,sayur lodeh ini ngingetin ama masakan ibu di rumah pas masih di malang, so check this out yuk resepnya

Lagi pengen makanan bersantan yg dimakan sampai beberapa hr tetep enak jd deh kepikiran bikin lodeh aja kali y,.meskipun sering dipanasin bolak balik tetep endes,.apalagi klo dah beberapa hr serasa makan gudek heheheh.

Namanya lodeh bumbunya sih mirip sama lodeh lainnya cuma bahannya aja yg beda. Kali ini masak lodeh nangka muda.. Lama banget nggak masak lodeh nangka ini, paling suka kalau udah beberapa hari di panasin sampai kuah ya hampir kering. kalau di jawa namanya belendrang... Kalau di daerah mamak apa nanya?#sayurlodeh#lodehnangkamuda#reseplodeh#MasakAsik

Karena suami gak terlalu suka sayur sukanya lodeh dan seafood jadinya harus pinter2 ngakalin biar tetep konsumsi sayur hehe

Lupa naruh foto hasil jepret ini.. perasaan sudah di foto. Tapi lupa simpan dimana? Foto ala2 menyusul ya. Lagi repot karena sebentar lagi lebaran. Sempatin setor dg foto seadanya maafkan.. nnt akan diganti fotonya kalo sdh nemu.#berburucelemekemas#resolusi2019