Ikan Dencis Asam Manis

annisa31
annisa31 @cook_9571073
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 Orang
  1. 8 ekorIkan dencis
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe merah
  5. 2 buahcabe hijau
  6. 10 buahcabe rawit
  7. 2 buahtomat merah
  8. 1/2 sdtJeruk nipis
  9. 2 Sdmgula (bisa disesuaikan banyaknya)
  10. 1 sdtgaram
  11. 250 mlair
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 cmlengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan dencis. Beri perasan jeruk nipis utk menghilangkan bau amis. Diamkan min 15 menit. Kemudian cuci kembali. Dan bumbui dengan garam.

  2. 2

    Goreng ikan dencis sampai setengah matang

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau dan tomat.

  4. 4

    Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum dan layu

  5. 5

    Masukkan cabe merah, cabe hijau, tomat, lengkuas dan daun salam. Tumis cabe tsb hingga matang.

  6. 6

    Tambahkan air. Diamkan hingga mendidih

  7. 7

    Tambahkan gula, garam serta perasan jeruk nipis. Cek rasa

  8. 8

    Masukkan ikan dan cabe rawit. Biarkan selama 15 menit dgn api kecil.

  9. 9

    Ikan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
annisa31
annisa31 @cook_9571073
pada

Komentar

Mansah Putra
Mansah Putra @cook_9856292
terimaksih resepnya 👏👏👏👏

Resep Serupa