Japanese Chicken Katsu Curry
Daripada beli mahal. Kan mending bikin sendiri. Tapi karena bahan kari jepang beda dengan kari yg di indo. dan bahannya susah dicari. Akhirnya beli yg instan 😅
Japanese Chicken Katsu Curry
Daripada beli mahal. Kan mending bikin sendiri. Tapi karena bahan kari jepang beda dengan kari yg di indo. dan bahannya susah dicari. Akhirnya beli yg instan 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan fillet dada lalu pukul² hingga tipis. Kemudian olesi fillet dengan merica, garam, kaldu bubuk. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit. Biar bumbu lebih meresap. Dan siapkan bahan pelapis
- 2
Setelah itu. Masukkan fillet ke tepung terigu. Kemudian celupkan fillet dengan telur hingga rata lalu gulingkan di tepung roti sambil dipijit² agar tepung menempel sempurna. Lalu masukkan ke dalam kulkas biar tepung menempel sempurna
- 3
Goreng dengan minyak agak banyak. Dan dengan api yang sedang. Lalu tiriskan dan potong² seperti digambar. Lalu sisihkan
- 4
Siapkan bahan untuk bahan curry. Masukkan curry instan ke wajan. Tambahkan akr matang sedikit. Lalu masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong dadu. Rebus hingga kentang dan wortel lunak. Apabila terlali kental bisa tambahkan air matang lagi.
- 5
Untuk plating. Siapkan piring datar. Lalu letakkan nasi dan katsu sesuai di gambar. Lalu guyur dengan curry yang baru diangkat dari perapian (agar tidak cepat mengental). Selamat menikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar