Bismillahirrahamanirrohim.....Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, dan terong atau leunca dengan saos bumbu kacang. Cuma saya tdk pakai ubi, lenca dan terong tapi saya ganti dengan timun. Yuk cuzzz ......💪#karedok#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi

Ini adalah pertama kali saya memasak dan memakan karedok. Rasanya ternyata enak, kencur mentah dan sayuran mentah yang crunchy jika dipadukan rasanya sangat segar. Hasil cooksnap resep Mbak @dapurdeisIni link resep aslinya ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13008034-karedok-khas-sunda?invite_token=sVn2heifdDETNqHt8CmuEBne&shared_at=1628413643#ColamMasakDicampur#MatosColam#CookpadCommunity_Malang

Yah dasar orang sunda saya mah.. dapet kencur cantik2 mulus2 langsung pengen bikin karedoks. Si sayuran mentah tapi enaaakk.. 😋

Karedok enak dan sederhana favorite keluarga.Noted: tanpa bawang putih.Sourced: Majalah Sedap Sekejap Khusus Pemula 4/11/02.#cloverdandelion17

Bosan makan ikan jadi sore ini dah niat masak sayuran dengan bumbu ekstra pedas, sekalian buat setoran arisan Genk Peda yang jatuh pada mb Rahma, ini harusnya sudah minggu kemarin tapi baru terealisasi hari ini, anak2 juga suka Salad dengan kearifan lokal😍😍 seperti iniSource: Rahma_5229123#CookpadIndonesia#MasakAsyik#MasakanRumahan#OlahanSayur#MasakanKhasSunda#KaredokKhasSunda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rahma#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron

Source : Aurora's KitchenTerakhir makan karedok itu belinya di Bandung. Alhamdulillah bisa bikin sendiri lebih banyak porsi sama sambal kacangnya 🤩🤩🤩#JelajahResepKhasNusantara#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda

Minggu, 15 Januari 2023....Tema semarak Clover minggu ini tentang kuliner khas sunda. Kaleresan abdi oge urang sunda. Kangen sama karedok, makanan yang selalu ada di hampir semua RM sunda. Karena itu saya pilih karedok untuk semarak kali ini.Karedok terbuat dari sayuran mentah yang disiram dengan bumbu/saus kacang. Jenis sayuran nya di sesuaikan dengan selera, tetapi umumnya : timun, terong bulat hijau, kol, tauge, kacang panjang dan kemangi. Untuk bumbu atau saus kacangnya kekentalan (saya suka yang kental = kuled) serta pedasnya sesuai selera saja, di bumbu atau saus kacang ini ada rasa kencur nya atau yang biasa orang sunda sebut cikur😊. Di beberapa resep ada yang menambahkan terasi, tapi saya tidak pakai karena anak anak kurang suka terasi😁Mangga cobian karedok sunda ieu....disajikan dengan nasi hangat, ikan asin, tempe goreng dan emping atau krupuk aci...makyuuus 👍😊#KulinerKhasSunda#Semarak_KulinerKhasSunda#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#resepserunipuspaindah

Peer posbar #BALONChallenge minggu ini bertemakan #SayurTidakBerdaun salah satu jenis sayuran tak berdaun yang dimaksud yaitu terong. Kali ini saya memilih terong hijau atau terong lalap untuk diolah.Posbar kali ini terong hijau saya olah menjadi karedok.Seperti judul resep ini, karedok adalah makanan khas sunda. Ciri utamanya yaitu makanan dengan berbagai sayuran yang dimakan mentah dengan bumbu kacang, kencur.Silahkan sesuaikan rasa pedas, manis, dan asinnya.#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Bekasi#BALONKombes_Minggu13

#PekanInspirasi#basidoncek#community_sumbar

Bosen makan ayam mulu, pengen yg segewr segewrrr. Maap ya agak berantakan tampilannya, but tetep enak kok.

Masih dalam tema #SemuaTentangIbu, saya bikin Karedok Sunda. Bebikinan ini tidak cuma mengingatkan saya pada Mama tapi juga pada Papa. Saya ingat suatu waktu saya lihat Papa sedang sibuk di dapur, penasaran saya hampiri, owalaah...Papa sedang bikin karedok rupanya. Kata beliau waktu itu, sedang ingat masa-masa di kampung dulu. Mama suka banget karedok buatan Papa, sedap katanya...Setelah Papa meninggal, Mama masih suka bikin juga, untuk mengobati kangen Papa dan kampung katanya...Aaahh....saya jadi kangen sama mereka berdua...semoga bahagia ya di SANA ❤️❤️#IbuKangenKampung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta#onerecipeonetree#week51