Creamy chicken & mushroom spaghetti (carbonara)

Silvia S. Suwita
Silvia S. Suwita @VV_cooks

Ngidam banget makan creamy chicken & mushroom karena baru beli oregano, tp karena stock pasta masih banyak, campurin aja deh, dengan bahan seadanya karena akhir bulan hehe

Creamy chicken & mushroom spaghetti (carbonara)

22 orang berencana membuat resep ini

Ngidam banget makan creamy chicken & mushroom karena baru beli oregano, tp karena stock pasta masih banyak, campurin aja deh, dengan bahan seadanya karena akhir bulan hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Porsi
  1. 250 grpasta (spaghetti)
  2. 5 sdmlarutan maizena
  3. 5 lembarkeju slices
  4. 500 mlsusu UHT (greenfield lebih enak)
  5. 250 grpaha ayam fillet
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 3 sdmbaceman bawang putih
  8. 1 bkspenyedap rasa ayam
  9. 1 sdmgaram
  10. 2 sdmblackpepper
  11. 1 sdtoregano
  12. 1 bksjamur shimeji (atau sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pasta hingga al dente, tiriskan

  2. 2

    Panaskan wajan dengan medium heat, masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, masak hingga setengah matang (jangan sampai matang agar daging tidak kering), tiriskan

  3. 3

    Tumis baceman bawang putih dan bawang bombay yang sudah dipotong (sesuai selera) dengan menggunakan minyak bekas memasak ayam, jika sudah mulai layu, masukkan jamur tumis hingga matang

  4. 4

    Tuang susu ke dalam campuran bawang & jamur, bumbui dengan blackpepper, kaldu ayam, dan jamur, taste test! Pastikan untuk tidak terlalu asin karena akan ditambah keju. Masak hingga mendidih, kemudian campurkan keju, aduk rata, taste test!

  5. 5

    Masukkan pasta yang telah direbus, aduk rata. Taburkan oregano agar lebih wangi.

  6. 6

    Terakhir, masukkan larutan maizena ke dalam pasta, aduk hingga mengental. Kemudian sajikan! Tambahkan oregano untuk garnish! Selamat mencoba!!!! 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia S. Suwita
pada

Komentar

Resep Serupa