Pan Casero

Gisella Fucaraccio
Gisella Fucaraccio @cook_16253653

¡Liviano y súper esponjoso! Esta receta es muy fácil de hacer, económica y rinde muy poco de lo rica que es 👌

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 hs
Pieza de 1kg
  1. 500 gharina común
  2. 10 glevadura seca
  3. 1 cdasopera de sal gruesa
  4. 150 ccagua caliente
  5. 100 ccaceite
  6. c/nagua tibia
  7. 1 cdtaazúcar

Paso a paso

2 hs
  1. 1

    Disolver la levadura en media taza de agua tibia con una cucharadita de azúcar y dejar reposar en un ambiente cálido hasta que duplique su tamaño.

  2. 2

    En un recipiente mezclar la sal gruesa con el agua caliente hasta que se disuelva por completo y dejar entibiar.

  3. 3

    Colocar en un bol la harina tamizada en forma de corona y agregar en el centro el aceite y la levadura. Comenzar a mezclar e ir agregando la salmuer hasta lograr una masa suave.

  4. 4

    Dejar reposar la masa por 1 hora y volver a amasar para desgasificar. Colocarla en una budinera o asadera previamente aceitada y dejar reposar por un 1 hora.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado a fuego medio y cocinar hasta que se dore el lomo del pan.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Gisella Fucaraccio
Gisella Fucaraccio @cook_16253653

Recetas similares