Pizza manis chocobananamozzAlmond

Maryam
Maryam @cook_19011187
Cimahi

Bosan dengan yang asin gurih, hari ini saya bikin pizza mini yang manis gurih 😍

Trial n error pizza dough dengan metode biasa dan autolisis. Semua metode memiliki kekurangan kelebihan masing-masing.

Jika boleh memilih, saya lebih suka metode yg biasa. Adonan gak terlalu lembek. Ga disimpan terlalu lama, lebih fresh menurut saya. Ah mungkin saya emang suka menguleni adonan sambil baca buku, santuy...😅😅

#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#diKACANGinaja

Pizza manis chocobananamozzAlmond

1 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan yang asin gurih, hari ini saya bikin pizza mini yang manis gurih 😍

Trial n error pizza dough dengan metode biasa dan autolisis. Semua metode memiliki kekurangan kelebihan masing-masing.

Jika boleh memilih, saya lebih suka metode yg biasa. Adonan gak terlalu lembek. Ga disimpan terlalu lama, lebih fresh menurut saya. Ah mungkin saya emang suka menguleni adonan sambil baca buku, santuy...😅😅

#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#diKACANGinaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. 200 grtepung protein tinggi
  2. 1 sdtragi instan
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 125 mlair dingin
  5. 50 grmargarin
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Topping pizza:
  8. 5 buahpisang raja iris tipis
  9. Secukupnyameises Ceres
  10. sliceAlmond
  11. 50 gramkeju mozzarella parut
  12. Kental manis coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk pizza dough: campurkan terigu, ragi dan gula pasir. Lalu beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu uleni hingga Kalis elastis. Tambahkan 1 sdt margarin, uleni lagi lalu bulatkan adonan. Tutup dengan serbet atau plastik. Diamkan 60 menit hingga adonan mengembang 2x lipat.

  2. 2

    Tinju adonan lalu timbang masing-masing 30gram, bulatkan, lalu pipihkan dan tusuk2 pakai garpu

  3. 3

    Beri toping: pisang, meises ceres, mozzarella, almond slice, dan SKM coklat. Lalu panggang dgn suhu 180 derajat celciusselama 25menit

  4. 4

    Pizza manis siap di hap...hap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maryam
Maryam @cook_19011187
pada
Cimahi
Ibu RT yang seneng masak, seneng makan dan crafting. Pesan boneka rajut: IG-- @somethingbetween_us
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa