آش کدو سبز

6 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 ساعت
7 نفر
  1. 100 گرمنخود لوبیا سفید از هر کدام
  2. 100 گرملوبیا چیتی و عدس از هر کدام
  3. 50 گرمبلغور گندم
  4. 2 لیترآب گوشت
  5. 3 قاشق غذاخوری بزرگپیاز
  6. 1/2 پیمانهرشته آش - در حد یک سانت خرد شده
  7. 500 گرمکدو سبز
  8. 2 قاشق غذاخوریروغن
  9. 2 قاشق غذاخوریپیاز کوهی خرد شده
  10. کشک به میزان لازم

مراحل تهیه

4 ساعت
  1. 1

    تمام حبوبات بجز بلغور گندم را از شب قبل خیس می کنیم.حبوبات وبلغور گندم را در قابلمه بریزید و با روغن تفت می دهیم.زردچوبه ،فلفل وپیاز داغ را اضافه می کنیم ، بعد کدو سبز را به قطعات کوچک تر خرد کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا جایی که کدوها کاملا نرم شوند.آب گوشت را اضافه می کنیم وآش را برای دوساعت بار می گذاریم تا حبوبات بپزند.

  2. 2

    رشته را کاملا خرد می کنیم ،یعنی تا حدی که میانگین رشته های خرد شده ،یک سانتی متر باشد.بعد به همراه پیاز کوهی ونمک در آش بریزید و آش را هم بزنید تا مواد کاملا بپزند

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Samaneh
Samaneh @ashpazi_ba_samaneh
در
تنکابن
آشپزی به من آرامش میدهد. فارغ از دنیا و کم و کاستی هایش میشومinsta:@hor_baft
بیشتر

دستورهای مشابه