Salada vegetariana
Instruções para cozinhares
- 1
Refogar uma chalota com o tomate, azeite, pimenta e sal.
- 2
Adicionar o grão de bico já cozido e deixar durante 5 minutos. Retirar e reservar.
- 3
Lavar bem a rúcula e cortar a mozzarella às fatias.
- 4
Cozer os brócolos e a cenoura.
- 5
Empratar a gosto e polvilhar a mozzarella com pimenta e sementes de sésamo.
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