Jardineira Vegetariana

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Ingredientes

  1. 1Cenoura
  2. 1Pastinaga
  3. 1pedaço de Abóbora menina
  4. 1 taloAipo
  5. 1/2Pimento vermelho
  6. 1pedaço de Repolho Branco
  7. 100 grGrão de Bico
  8. a gostoEspeciarias diversas
  9. Polpa de tomate ou em pedaços
  10. qbAlho e cebola e azeite

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Cortar todos os legumes em quadrados.

  2. 2

    Fazer um refogado com o azeite e cebola. Colocar metade dos legumes e refogar também.

  3. 3

    Em lume brando e tampa na panela, deixar apurar os sabores, ir juntando as especiarias: tomate, pimenta, sal, tomilho, ervas, sementes de mostarda, orégãos, etc.

  4. 4

    Adicionar a outra metade dos legumes, tapar e deixar cozinhar, esta metade, Al dente.

  5. 5

    Bom Apetite !!!

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Lia Personal Trainer
Lia Personal Trainer @liapersonaltrainer
em
Aveiro Portugal

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