Torta de vainilla con bananas acarameladas 🍌 en Essen 😍

Ce Ortiz de Galván
Ce Ortiz de Galván @cook_24238733

La primera vez que pudimos ir con mi familia de vacaciones a Brasil, probé lo que ellos llaman "bolo", que sería nuestra torta, con una cubierta de dulce de bananas. Me enamoré. Amo la banana en postres y comidas. Y, para rememorar un poco ese sabor a Brasil, se me ocurrió hacer esta invertida pero de bananas😋 Espero les guste y si la hacen déjenme saber 😘

Torta de vainilla con bananas acarameladas 🍌 en Essen 😍

La primera vez que pudimos ir con mi familia de vacaciones a Brasil, probé lo que ellos llaman "bolo", que sería nuestra torta, con una cubierta de dulce de bananas. Me enamoré. Amo la banana en postres y comidas. Y, para rememorar un poco ese sabor a Brasil, se me ocurrió hacer esta invertida pero de bananas😋 Espero les guste y si la hacen déjenme saber 😘

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina leudante
  2. 2huevos grandes 🥚
  3. 3 tazasazúcar
  4. 1 tazaleche 🥛
  5. 30 grsmanteca 🧈
  6. 3bananas en rodajas 🍌
  7. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Hacer el caramelo colocando 1 taza de azúcar en la sartén a fuego medio hasta que tome color.

  2. 2

    Colocar las rodajas de banana de sobre el caramelo cubriendo toda la base de la sartén.

  3. 3

    En un bowl mezclar los huevos, azúcar, manteca, la esencia de vainilla y leche e incorporar de a poco la harina. Batir por unos minutos.

  4. 4

    Colocar la mezcla sobre el caramelo con el colchón de bananas y tapar. Poner a fuego mínimo hasta que se cocine.

  5. 5

    Desmoldar en caliente, recién apagado el fuego, dejar enfriar y a disfrutar!!!!

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Ce Ortiz de Galván
Ce Ortiz de Galván @cook_24238733

Comentarios (3)

María Eugenia Aizcorbe
María Eugenia Aizcorbe @twobees
Ya está en la Essen! Vamos a ver qué tal me sale... tiene pinta!

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