[Week-9] POTATO LONG STICK - Ide Cemilan Anak, Mudah & Praktis

Dapoer MADAM Elisabeth
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Semarang

[GA3 Minggu ke-9]
Punya stok kentang agak banyak, udah bosen kalau dibikin Shoestring Fries.
Rencana awal mau diolah jadi Pastel Tutup atau Kroket sesuai request si nyonyo.. tapi in fact agak males ribetnya karena kerjaan ga cuma masak aja ye kan, plus diburu waktu juga mau ada kegiatan lain.

Yaudahlah ya bikin yang simple.. si nyonyo antusias pengen bantuin juga jadi happy anaknya, seketika jadi lupa tuh ama Pastel Tutup atau Kroket.. hihihi

Pas udah mateng dong, panas panas langsung disikat. Katanya lucu bentuknya kayak tongkatnya Voldermort 🤣🤣🤣 ya ampun bocah..

#ResepMadam
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 300 grkentang
  2. 95 grmayzena
  3. 1 sdtkaldu jamur
  4. 1/2 sdtkaldu sapi blok (hancurkan)
  5. 1/2 sdtoregano
  6. 300 mlminyak (utk menggoreng)
  7. Topping
  8. SecukupnyaSaus tomat/ sambal
  9. Secukupnyamayonais

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kentang hingga matang, setelah itu diamkan hingga suhu ruang.

  2. 2

    Setelah suhu ruang kupas kulitnya ya.. seperti ini, cukup ditarik & buang kulit luarnya.. lanjut haluskan kentang.

  3. 3

    Siapkan bahan lainnya juga ya, simple banget pokoknya mah

  4. 4

    Campur semua bahan, aduk rata.

  5. 5

    Ambil adonan sebanyak 20-30gr kemudian bentuk panjang panjang seperti ini, sekitar 18-20cm ya biar sama rata.. atau kalau mau dibentuk sesuka hati juga boleh. Hasilnya banyak ya.. jadi kudu sabar ngebentuknya.

  6. 6

    Lanjut goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang, jangan dibolak balik dulu.

  7. 7

    Nah.. setelah ngambang begini baru deh bolak balik biar renyah rata.

  8. 8

    Nah setelah kecoklatan, angkat, tiriskan pada tissue dapur.

  9. 9

    Sajikan dengan topping saus dan mayones.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (24)

dian pratiwi
dian pratiwi @Belajar_masak21
Buatnya mudah.. bahannya gampang dicari.. untuk kaldu sapi blok saya ganti masako rasa sapi.. dan origanonya bisa di skip klo gak ada... rasanya tetep enaak..

Ditulis oleh

Dapoer MADAM Elisabeth
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
pada
Semarang
𝐂𝐔𝐌𝐀 𝐑𝐄𝐒𝐄𝐏 𝐌𝐀𝐒𝐀𝐊𝐀𝐍 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐇 🙏🏻𝐉𝐨𝐰𝐨 𝐒𝐞𝐦𝐚𝐫𝐚𝐧𝐠-𝐚𝐧 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐨𝐯𝐞𝐫 🤟😋"𝓐𝓹𝓹𝓻𝓮𝓬𝓲𝓪𝓽𝓮 𝓽𝓱𝓮 𝓯𝓸𝓸𝓭 𝔂𝓸𝓾𝓻 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻 𝓬𝓸𝓸𝓴𝓼 𝓯𝓸𝓻 𝔂𝓸𝓾 ~ 𝓼𝓸𝓶𝓮 𝓭𝓸𝓷'𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓯𝓸𝓸𝓭, 𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻𝓼 𝓭𝓸𝓷'𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻"• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •🏅Winner 17 Resep Pilihan Terbaik #KamuInspirasi🏅Winner Jago Recook Angkatan 1🏅Winner Lihai Recook Angkatan 2🥇1st Winner #RecookResepRubini_semarang🥇1st Winner #Semangcook_LaukKering🥇1st Winner #Markobar_AnekaTakjil🥈2nd Winner #Markobar_MakananTradisional🥈2nd Winner #Semangcook_JalanJajan🥉3rd Winner #Markobar_SegoNingMangkok🥉4th Winner #MarkobarSpesialGA_BalekNdeso🥉4th Winner #Semangcook_BumbuKuningku
Lebih banyak

Resep Serupa