Roti Kasur Empukk No Ulen

Erni Puspaningrum
Erni Puspaningrum @ernie_puspa
Ngawi

Source : Indry Hapsari
Penasaraaan banget sama roti satu ini soalnya tanpa ulen..ternyata emang gampang banget ngerjain adonannya..lentur2 empuk enteng gitu..asal tiap mau pegang adonan tangan kita dilumuri terigu dulu ya bunda..

Roti Kasur Empukk No Ulen

Source : Indry Hapsari
Penasaraaan banget sama roti satu ini soalnya tanpa ulen..ternyata emang gampang banget ngerjain adonannya..lentur2 empuk enteng gitu..asal tiap mau pegang adonan tangan kita dilumuri terigu dulu ya bunda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 💧Bahan Cairan :
  2. 150 mlair hangat
  3. 2 sdmgula pasir butir halus
  4. 1 sdtragi instan (fermipan)
  5. 🍞Bahan Roti :
  6. 225 gramterigu cakra
  7. 25 gramsusu bubuk putih
  8. 2 sdmgula pasir halus
  9. 1 butirkuning telur
  10. 25 grammentega / margarin
  11. Sejumputgaram halus
  12. 🍞 Bahan Olesan :
  13. 1 butirkuning telur (aku skip)
  14. 2 sdtsusu cair
  15. 🍫 Filling : (sesuai selera)
  16. DCC cincang
  17. Keju parut kasar
  18. Meses coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 yaa..

  2. 2

    Campurkan bahan cairan (air hangat + gula pasir + ragi instan)..aduk rata diamkan sekitar 15 menit hingga berbuih..kalo ga berbuih jangan dipakai yaa nanti ga mau ngembang..

  3. 3

    Campukan bahan roti..terigu + gula pasir + susu bubuk + kuning telur..tuangkan cairan sambil diaduk dengan spatula hingga rata..

  4. 4

    Setelah rata..masukkan mentega/margarin + garam halus..uleni dengan tangan..adonan emang lembek gapapa cukup taburi tangan dengan trigu tipis2..

  5. 5

    Uleni hingga menyatu dengan baik..bulatkan

  6. 6

    Diamkan 30 - 45 menit hingga mengembang 2x lipat

  7. 7

    Sementara profing kita siapkan isiannya..

  8. 8

    Lumuri tangan dengan terigu..kempeskan adonan lalu bagi jadi 9 bulatan..saat membulat selalu taburi tangan dengan terigu tipis2 yaa..pipihkan, beri isian..

  9. 9

    Tutup dengan cara mencubit2 hingga menutup rapi

  10. 10

    Tata bulatan di loyang ukuran 18x18..yang dioles margarin lalu dialasi kertas roti

  11. 11

    Diamkan sekitar 30 menit hingga mengembang lagi 2x lipat

  12. 12

    Panaskan oven..Olesi bahan olesan

  13. 13

    Panggang hingga matang n kulit kecoklatan..

  14. 14

    Buat sarapan + kopi panas..mantaaabbb

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni Puspaningrum
Erni Puspaningrum @ernie_puspa
pada
Ngawi
IG : @erni_mrs.purnomoWorking mom, suka nyari resep2 yang gampang dan cepat tapi enak..disini bagaikan surganya resep rumahan dan mnemukan banyaaak org hebat dlm masak2..^_^
Lebih banyak

Komentar (46)

Resep Serupa