Mexican bun isi cokelat

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti
  2. 1 sdtragi instan
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 150 mlsusu hangat
  5. 250 grtepung terigu
  6. 1 butirtelur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 30 grmargarin
  9. Bahan isi
  10. 25 grmargarin
  11. 25 grkeju parut
  12. 1 sdmgula pasir
  13. Meses secukupnya (bisa skip untuk isian sprti roti boy/roti'o)
  14. Bahan toping
  15. 2 sdtkopi instan
  16. 1 sdtair panas
  17. 50 grmargarin
  18. 50 grgula halus
  19. 50 grterigu
  20. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk adonan roti : larutkan gula dan ragi kedalam susu hangat, tutup dan tunggu 10 menit sampai berbusa.

  2. 2

    Campurkan larutan ragi, tepung, telur dan garam. Uleni hingga setengah kalis. Bisa menggunakan mixer gagang spiral.

  3. 3

    Masukan margarin, lalu uleni/mixer lagi hingga kalis, lalu bulatkan adonan dan tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 1 jam sampai mengembang.

  4. 4

    Untuk isian : campurkan semua bahan, aduk rata lalu masukan kedalam kulkas.

  5. 5

    Untuk toping : larutkan kopi dengan 1 sdt air panas. Mixer margarin dan telus hingga rata, lalu masukan larutan kopi, tepung dan gula halus, mixer lagi hingga rata dan mengembang. Lalu, masukan kedalam piping bag dan simpan dalam kulkas.

  6. 6

    Setelah adonan roti mengembang. Kempiskan adonan dan uleni dengan tangan sebentar, lalu bagi adonan menjadi 7 bagian.

  7. 7

    Bulat²kan adonan, pipihkan, lalu beri isian dan bulatkan lagi. Lakukan hingga adonan habis.

  8. 8

    Semprotkan toping melingkar diatas roti (seperti obat nyamuk), lalu panggang di oven hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulita Riani
Yulita Riani @yulitariani28
pada
Pasuruan
Seorang istri yg bahagia bangeeettt ketika suami makan seraya bilang "enak" sambil angguk-angguk 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa