Mexican bun isi cokelat

Cara Membuat
- 1
Untuk adonan roti : larutkan gula dan ragi kedalam susu hangat, tutup dan tunggu 10 menit sampai berbusa.
- 2
Campurkan larutan ragi, tepung, telur dan garam. Uleni hingga setengah kalis. Bisa menggunakan mixer gagang spiral.
- 3
Masukan margarin, lalu uleni/mixer lagi hingga kalis, lalu bulatkan adonan dan tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 1 jam sampai mengembang.
- 4
Untuk isian : campurkan semua bahan, aduk rata lalu masukan kedalam kulkas.
- 5
Untuk toping : larutkan kopi dengan 1 sdt air panas. Mixer margarin dan telus hingga rata, lalu masukan larutan kopi, tepung dan gula halus, mixer lagi hingga rata dan mengembang. Lalu, masukan kedalam piping bag dan simpan dalam kulkas.
- 6
Setelah adonan roti mengembang. Kempiskan adonan dan uleni dengan tangan sebentar, lalu bagi adonan menjadi 7 bagian.
- 7
Bulat²kan adonan, pipihkan, lalu beri isian dan bulatkan lagi. Lakukan hingga adonan habis.
- 8
Semprotkan toping melingkar diatas roti (seperti obat nyamuk), lalu panggang di oven hingga matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choco Coffee Bun (Mexican Bun isi coklat) Choco Coffee Bun (Mexican Bun isi coklat)
Awalnya ndak ikut meramaikan challenge kali ini karena ga ada oven, mikirku kalo pake teflon nanti atasnya ga bisa kering. Tapi tadi lihat di wag coboy rame bangetttt foto mexican bun sliweran dan bikin ngileeer. Pengen banget sebenere.. terus dikasih semangat sama warga coboy buat nyoba aja gapapa biar tau caranya, yaa kan siapa tau suatu saat punya oven kan alhamdulillah udah bisa bikin roti girl #ehh 🤭Terimakasih banyak mbak Susana Gracia Cathrine atas ilmu yang sangat berharga ini, semoga mbak sekeluarga sehat bahagia selalu. Terimakasih banyak juga buat warga coboy #cookpadcommunity_surabaya 🤗Saya menyarankan pakai oven aja ya, ini enak banget loh rotinya, sayang ga bisa kering bagian atasnya dan harus sabar manggang diteflon isinya sedikit 😂 rawan gosong. Tapi ini jujuur enak banget bisa selembut ituuu 🤤Source: Susana Gracia Cathrine#NgacoCoffeeBunSusan#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#PejuangGoldenApron3#AdaApaCi #WeekendChallenge Lisa Karina -
-
Mexican Bun Mexican Bun
Resepnya dari Kheyla's Kitchen ya. Hayuk lah dicobain juga, dijamin kagak pengen jajan lagi kalo udah nyobain yang ini. Hehe Vika Trisky -
Mexican Bun atau Coffee Bun Mexican Bun atau Coffee Bun
#RecookSusanaGraciaCathrine#MexicanBun#CoffeeBun#RotiBoy#NgacoCoffeeBunSusan#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Susana Gracia CathrineSelama ini hanya jadi followernya mba Susan Gracia. Pas minggu lalu ngaco Coboy menghadirkan beliau dengan materi Mexican Bun atau Coffee Bun sangat antusias banget kedatangan pemateri pujaan hatiku 😍😍🥰 serasa amazing banget.Apalagi resepnya sangat ekonomis walaupun tanpa telur adonan rotinya sangat lembut banget. Top deh.Kelihatannya simple banget bikinnya tapi ternyata ada tekniknya. Percobaan pertama gagal karena aku ngisinya mungkin terlalu banyak dan tidak tertutup rapat jadi pas kluar dari oven kempes.Karena masih penasaran bikin lagi dan di perbaikin dan Puji Tuhan hasil akhirnya rotinya kokoh banget dan chrunchy di luar dan lembut gurih di dalammya.Jadi harus menggunakan feeling dan butuh ketelitian. Proses belajar ini akan terasa nikmat jika kita laluin dengan suka cita karena dengan kesalahan itu akhirnya kita belajar memperbaikinnya dan akan indah pada waktunya. Makasih mba Susan buat resepnya mantul banget persis seperti roti di mall itu. GBU Cassalover ( AyuCIMO ) -
Mexican bun Mexican bun
Here we goo! Mexican bun dengan adonan tanpa telur! Pernah coba buat duluu bangett sekarang buat lagi ahh nonnarissa -
Mexican bun Mexican bun
Sukaaaa banget banget sama roti ini. Tp bs beli kalo pas lg dibandara atau stasiun aja. Akhirnya nyoba bikin sendiri biar puas makannya Ameera Sholihah -
Mexican Bun alakadarnya Mexican Bun alakadarnya
Sebenernya dari kemaren2 uda sering bebikinan dari bolu batik, donat, cheese cake, tapi karena males foto2 ya sudah jadi lama ga posting disini.Naah tadi coba bikin roti boy ala2 atau mexican bun buat temen belajarnya anak2.Setelah mateng rotinya super duper empuuukkk banget pokoknya empuknya kebangetan dah. Mamina AlessRegen -
-
Mexican bun Mexican bun
Anakku suka bgt roti ini. Hampir tiap ke mall pasti minta kl g donat ya roti ini. Akhirnya coba2lah bikin senditmri biar dapat banyak 😅😅#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_kalbar#CookpadIndonesia yulidaertik -
Mexican Bun Mexican Bun
aka. Roti Boy 🙃 gk sangka enak banget walau bentuk belum optimal tapi rasanya mirip sama Roti Boy 👍 Yuchan Kitchen -
Mexican Bun Mexican Bun
Mexican Bun ini salah satu menu bakulan aku loh ,, buatnya mudah kok . Untuk ultah combo yang ke lima aku persembahkan roti 0 duhh di makan hangat hangat enak nih .Source @desi_k2Untuk gula halus aku pakai merek ROSE BRAND karena harga terjangkau dan gula halusnya tidak menggumpal loh#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive Erni Apriana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar