Sup Buntut Simple

bursyah_yunita
bursyah_yunita @Vanra_kitchen
bogor

Udah lama bgt pngen makan sup ini tp krna psbb jd tkut makan dluar, jdlah buat sendiri dgn bahan yang simple aj.Resep di adapt dari tastemate.com dengan bahan yg disesuaikan yang ada dirumah, cobain yuk bun.
#PejuangGoldenApron3
#TimHebring
#CookpadCommunity_bogor
#Resepke5_Mingguke4_2020

Sup Buntut Simple

7 orang berencana membuat resep ini

Udah lama bgt pngen makan sup ini tp krna psbb jd tkut makan dluar, jdlah buat sendiri dgn bahan yang simple aj.Resep di adapt dari tastemate.com dengan bahan yg disesuaikan yang ada dirumah, cobain yuk bun.
#PejuangGoldenApron3
#TimHebring
#CookpadCommunity_bogor
#Resepke5_Mingguke4_2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 300 gbuntut sapi, cuci bersih
  2. 2 bhcengkeh
  3. 2 cmkayu manis
  4. 2 bhbunga lawang
  5. 1/4 bhbawang bombay kecil, iris panjang
  6. 1 ltrAir
  7. 2 batangseledri, iris tipis
  8. 1 ruasjahe, memarkan
  9. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  10. 1 bhtomat merah, potong2
  11. 3 bhwortel, potong2
  12. 7 bhbuncis, potong2
  13. 6 lembardaun kol, potong2
  14. 1 bhkentang, potong2
  15. secukupnyaGaram dan lada
  16. secukupnyakaldu bubuk
  17. Bumbu Halus
  18. 7 siungbawang putih
  19. 3 siungbawang merah
  20. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2, goreng sebentar 2 menit saja buntut dan buat bumbu halus dalam blender.

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga harum lalu tambahkan bumbu halus masak hingga matang.

  3. 3

    Tambahkan cengkeh, kayu manis,bunga lawang aduk hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan buntut sapinya aduk2 agar bumbunya meresap dan tambahkan air 1 gelas (kira2 200 ml).

  5. 5

    Lalu masukkan dalam panci presto tambahkan air lagi 800 ml hingga buntut terendam, lalu masak kurang lebih 30-45 menit setelah bunyi mendesis.

  6. 6

    Setelah matang angkat dan keluarkan buntut dari panci presto, lalu masukkan sayur2annya masak lagi hingga semua sayur matang. Sajikan dengan irisan tomat, seledri dan daun bawang. Done

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bursyah_yunita
bursyah_yunita @Vanra_kitchen
pada
bogor
Mulai dari belajar masak agar lebih-lebih lagi disayang my little family n serunya skrng jd senang cooking n baking kadang jg bkin bakulan agar bisa membantu suami jg..mudah2n resepku ini bermanfaat, krim foto recook y prens n jgn ambil foto ala kadarku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa