Stik Tempe Renyah

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Minggu ke 8 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 22 Juli 2020)

Source : mba Diyana Hung dengan modifikasi

Bikin stik tempe aja yang murmer buat cemilan ponakan yang mau dateng sekalian setor untuk komunitas paders. Dapet lumayan banyak, tinggal dicocol saus sambel udah enak banget. Buat tambahan menu makan juga enak. Bikinnya ga lama, yang agak lama didiemin dulu difreezer plus gorengnya harus dengan api cenderung kecil supaya hasilnya krispi/renyah. Klo mau langsung digoreng semua pake minyak 1 liter, bisa 4x goreng. Saya goreng separo dulu. Sisanya digoreng lagi saat pada mau pulang buat cemilan dijalan. Next time bikin lagi buat cemilan sendiri
.
.
#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApronTheNextLevel
#cookpadcommunity_bandung
#GoDaRecook_GoGorengan
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#posbar
#stiktempe
#stiktemperenyah
#olahantempe
#MasakItuSaya
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
130 pcs
  1. 1 papan sedangtempe (harga 7000), potong 1cmx6cm
  2. 200 grtepung roti/panir (Fiesta)
  3. 500ml/secukupnya minyak goreng
  4. Bahan adonan celupan :
  5. 80gr/1 bungkus tepung bumbu serbaguna (Fiesta)
  6. 100 mlair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Celupkan tempe kedalam adonan lalu balur ketepung roti dan langsung tata dalam wadah/tupperware. Lakukan hingga habis. Adonan celupan klo kurang tinggal ditambah aja

  3. 3

    Simpan didalam freezer kurleb 30 menit - 1 jam supaya tepungnya menempel. Goreng dalam minyak panas dengan api cenderung kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya