Kuih Pao

Name: Kuih Pao
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 17 sdm Tepung Terigu (me: Kunci Biru); 1 sdt Fermipant (Ragi instan); 15 sdm Air; 1 1/2 sdm Mentega putih; 1/2 sdt Garam halus; Coklat lumer/selai coklat untuk isian (optional)

Ir Sangadji @cook_19541928

Ambon

Hari ini bikin jualan lagi sambil nonton YouTube channel masak memasak. Trus nemu resep bakpao dari channel-nya CR COOK. Mumpung lagi jadi #PejuangGoldenApron3 yang nungguin si donut ngembang, akhirnya recook resep bakpao ini deh. Yuk cekidot🥰🥰🥰

Lebih banyak

Kuih Pao

Bagikan Cooksnap pertama

35 orang berencana membuat resep ini

Ir Sangadji @cook_19541928

Ambon

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

12 porsi

17 sdmTepung Terigu (me: Kunci Biru)
1 sdtFermipant (Ragi instan)
15 sdmAir
1 1/2 sdmMentega putih
1/2 sdtGaram halus
Coklat lumer/selai coklat untuk isian (optional)

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan, ayak terigu, masukkan ragi lalu aduk sampai tercampur.
2

Larutkan gula didalam air, kemudian tuang perlahan ke dalam adonan dan campur adonan sampai setengah kalis
3

Setelah adonan setengah kalis, masukkan mentega dan garam lalu uleni sampai kalis
4

Bagi adonan (me : 12 bh) kemudian siapkan alas untuk pao-nya (me : kertas cupcake)
5

Ambil 1 adonan kecil, ulen sebentar dan pipihkan sisi2nya, masukkan coklat lalu rekatkan sisinya hingga menutup dengan cara dicubit.
6

Letakkan adonan yang telah siap di saringan, lalu tutup dengan kain bersih kurang lebih 15-20 menit (me : 20 menit karna cuaca kebetulan hujan dan dingin). Sambil menunggu panaskan panci kukusan.
7

Setelah mengembang, masukkan saringan beserta adonan ke dalam panci kukus dan kukus kurang lebih 10 menit di api sedang. Jangan lupa tutup panci dikasih kain bersih yaa, untuk antisipasi uap air menetes ke Pao-nya (maaf, penutup panci yang udah ditutup kain gak sempat kefoto🙏)
8

Dannnn..bakpao kita jadi dalam sekali percobaan. Alhamdulillah kata sekeluarga..enakkkk

silvia novi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ir Sangadji @cook_19541928

pada 28 Juni 2020 13.46

Ambon

Ibu pekerja, suka merajut, dan hobby nyobain resep baru

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kue Pao Kue Pao

Aku penasaran dengan tekstur kue Pao yg bisa kembang dan lembut.ini baru yang kedua kali bikin mak.tp aku puas dengan tekstur nya.ini aku kasi resep nya ya

Debby debora lubis
Kue pao / bakpao simple Kue pao / bakpao simple

1/2kg tepung kunci jadi 15-16pcs timbangan 55gr

Putri Anggraini
Choi pan/ Chai Kue / Chai Pao Choi pan/ Chai Kue / Chai Pao

Source: Melz KitchenKorban youtube untuk yang kesekian kali nya 😂. Dari pas liat youtuber Neng Eli "Elisabeth Wang" jajan ini kue, ngeces dan ngiler udah biasa. Tapi nyari yang jual gak ada, masa harus ke Pontianak dulu mah, duh jajan nya berat diongkos saayy. Nyubek-ubek resep mbak Cookpad, nemu resep nya Ci Melz, yang merupakan resep authentic keluarganya. Ini perdana banget bikin (modal nekat) dan pertama kali juga nyobain yang namanya Chai Kue. Pas bikin adonan kulit udah waswas karena ni adonan kulit kayaknya "gagal", sempat hopeless murung ngedumel sama suami (yang salah siapa yang dimarahin siapa, gak jelass 😂). Tapi, keinginan tetap kuat membara, lanjuut teruss dan Alhamdulillah berhasil 🙌. But, musti kudu sabar bikin "kulit" nya yaaa, Supeeeerrbb we lah pokokna. Tapi, Usaha tidak pernah mengkhianati Hasil. Btw bwt, resep sambelnya aku gak bikin karena kehabisan cabe rawit, jadi pakai racikan saos sambal aje. So, let's try and cooking!!

Pawon Bugge
Kue pao / moho kukus Kue pao / moho kukus

Ini kue kesukaan keluarga besar setiap ada acara pasti gk pernah ketinggalan, dirumah pun aku sering banget bikin kue yg satu ini..karna simple dan enak banget.

zahara hafni
Kue bakpao Kue bakpao

sarimaysaroh
Kue Pao isi Gula Jawa Kue Pao isi Gula Jawa

Baru bikin pertama kali niihh...Alhasil sucsess...Semoga bermanfaat yaa..

Ifa Si Qolifatun Chasanah
Kue Pao / Bakpao lembut, anti kerut, anti gagal Kue Pao / Bakpao lembut, anti kerut, anti gagal

Resep yang udh pas bangett! Dijamin berhasil dehh.. Selamat mencobaaa 😀

Noni Winanda
Kue Pao Coklat Lumer Kue Pao Coklat Lumer

anak2 sekolah online, masa pamdemi, jauh dr warung, klop unt ngarang alasan anak2ku minta camilan😁😁..cek bahan yg ada...cus ngebapao lagi deh.Pake autolisis ya..jadi NGEDIEMIN ADONAN sampe 1-2 jam🤫😁#pejuangGoldenApron3#camilanAnak

umi anfara
Chai Pao Medan a.k.a Kue Ubi Sayur Chai Pao Medan a.k.a Kue Ubi Sayur

Nana_Abel
522.Kumbu kacang Merah/ Isi Kue Onde/Roti/Pao 522.Kumbu kacang Merah/ Isi Kue Onde/Roti/Pao

Sebelum kita mau bikin onde2 kita harus punya bahan isiannya dulu ya... Isian onde itu bisa bola2 kacang merah./ kacang hijau cara bikinnya pun mudah ya... Karena mudah itu lah maka segera saya coba bikin...Dan untuk kue ondenya pastinya di resep berikutnya ya manisss?!🙏☺️19/8/20 ( M.12_GATNL)Source: Desi Desviana.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13001267-bola-bola-kacang-merahisian-bakpaorotionde-onde?invite_token=FZ29Cs5WzhP69CkhWuDLN36q&shared_at=1594367166#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_belasi#Cpokpadcommunity_id#CookpadcommuniyBismilah,..

🍹🍕 pawonku 🍜🍚
Kue bakpao lembut Kue bakpao lembut

Ceritanya lagi gak bisa makan yg berminyak2 karena tenggorokan lagi sakit . . Cari2 resep kue yg gampang di bikin . . Alhamdulillah habis ubek ubek cookpad ketemu resepnya ka Nisya. . Resep top bahannya mudah di dapat & hasil nya lembut menul gampang di ulen 😍😍 jadi resep favorite si abang nih 👍👍juaraSource ~ Nisya

Amy Yuca 🎀
Kue Pao isi inti kelapa Kue Pao isi inti kelapa

Ada sisa inti abis buat bugis di kulkas putar otak buat apa alhasil kepilih lah kue pao atau roti kukus😊

Susi bundanya Atqaira

Rekomendasi Resep Lainnya