Kalau ke rumah mertua pasti dibikinkan begini, dan memang khas daerah kabupaten wajo sul-sel.Lawa atau lawara Ini biasa nya di jumpai di pasar2 tapi dlm bentuk ikan mentah (orang disana biasa dari ikan kandea) yang sudah diiris setipis mungkin.Ini tidak dimasak, memang dimakan mentah, makanya harus pakai air perasan jeruk nipis agar daging nya masak (katanya)Maafkan tangan nya mertua yg kena foto soanya sy cuma mendokumentasikan, belum pernah bikin sendiri sih 😅#PejuangGoldenApron3#Week29GoldenApron

Ini nih resep penggagal diet aku. Seminggu gak mood makan pas mama buatin ini duhh jadi lahap banget ckckYang lagi diet, hati2 cobain resep ini, bikin ketagihan hihiioh iyya ini resep pertama aku eng ing engg cekidottt :D

Bismillah...Ketika menemukan tumpukan kepala ikan di pasar maka yang terbayang adalah masakan ini.Masakan khas Bugis Bone,kepala ikan cukup dididihkan bersama kuah yang asam segar dinikmati bersama nasi hangat...Apalagi bumbu halusnya ditumis menggunakan minyak goreng Rose Brand yang berkualitas membuat masakan jadi gurih dan lezat.#PosbarMeetUp_Bali2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Shofy

Tunu Bale sebutan menu ikan bakar berbahan dasar Bandeng ..

Bajabu merupakan olahan ikan yang disangrai hingga kering dengan campuran santan kelapa. Bajabu bisa juga disebut sebagai abon ikan khas masyarakat Bugis. Bajabu sering disajikan saat lebaran sebagai makanan pendamping untuk menyantap buras, gogos, dan leppe-leppe.#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#cooksnap @AyNa_kitchen

Setiap akan ada hajatan menu ini akan slalu ada sbgai hidangan untuk dimakan bersma kluarga sambil menyiapkn smua persiapan,dan ini jg termasauk makan favorit ku,tp jarang buat krn Pa Su malah gk suka 😢😢😢,secara menu ini terbuat dri olahan ikan mentah,tp hari ini sengaja buat ini biar bisa ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad spatw bisa beruntung dptin bonusnya ikut #OnlineClass 😀😀😀😀#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#PejuangGoldenApron2

Barongko merupakan makanan khas Bugis Makassar ,kalau dulu biasa kita temukan hanya disajikan di saat acara adat , kini banyak di sajikan dan di jumpai ketika bulan Ramadhan sebagai menu berbuka puasa,atau hanya sekedar dijadikan cemilan.Untuk mempertahankan cita rasa dan kualitas Barongko , saya buat menggunakan wadah daun pisang , sesuai dengan ciri khas barongko masyarakat Bugis Makassar.Semoga berkenan 🙏😍#ResepKhasSukawesiSelatan#Olahanpisang#barongkokhasbugis#barongkoaslibugis#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_makassar

Bismillah,.. bila di jepang ada berbagai masakan dengan menggunakan ikan mentah, maka di daerahku juga ada,,,nah ini dia Lawa' bale,..atau Lawa'ikan,.. biasanya menggunakan ikan kecil yang sudah difillet, atau bisa juga menggunakan ikan teri yang ukuran besar,difillet,,, dicampur bersama kelapa setengah tua yang sudah dibakar plus irisan mangga atau potongan jeruk purut. enak loh,.,

Source : @GriyaSyariKitchenVariasi olahan ayam.......pedas mantaaap.Resep asli memakai full Cabai rawit merah, tapi aku mix dgn Cabai keriting merah biar g terlalu pedas......Link resep 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15968277#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Karena suami asli orang Bugis dan selalu minta makanan khas tanah kelahirannya, maka jadilah resep ini. Alhamdulillah setelah matang suami langsung cari nasi hangat dan lahap, karena kebahagiaan istri adalah ketika suami lahap menyantap hidangan yg telah disediakan 🥰🥰🥰Karena di daerahkh susah cari bandeng yg ukuran besar jadi ikannya diganti sama ikan nila😆

Untuk Minggu ini team Kalteng jalan-jalan ke pulau sebelah yaitu Sulawesi tepatnya di Sulawesi Selatan. Masakan kali ini namanya Bajabu yang merupakan abon olahan khas Bugis dengan berbahan dasar ikan. Rasanya benar-benar gurih, rasa manis dan juga paling nikmat disantap dengan nasi hangat. Bajabu juga bisa digunakan untuk isian abon, pastel mini maupun topping jajanan/makanan lainnya🤗.#PekanPosbar#KelapaJadiApa#BarapiManjuhu#KhasBugis#OlahanIkan#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit

Bajabu khas Bugis atau yang biasa disebut abon ikan khas Bugis, biasanya disajikan dengan buras, gogos, leppe' - leppe', dan isian lemper. Waktu kami masih anak-anak mama saya biasanya menggunakan bajabu ini untuk teman makan nasi ketan atau dibuat sebagai isian lemper.Cita rasa dari Bajabu ini gurih dan sedikit pedas. Ada dua versi dalam pembuatan bajubu ini, ada yang hanya menggunakan bahan utamanya dari ikan yang ditambahkan santan dan ada menambahkan kelapa parut dan santan, tapi bila menambahkan kelapa parut gunakan kelapa yang setengah tua. Diresep saya ini menggunakan tambahan kelapa parut dan santan, untuk cabe rawit saya masukan sedikit saja agar anak-anak bisa ikut makan juga.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#KelapaJadiApa#BarapiManjuhu#KhasBugis#OlahanIkan#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu31