Capcay Kuah Seafood

Nicky Agustin
Nicky Agustin @nikitchen
Jakarta

WFH terus... Junk food terus.. eits... jangan lupa makan sayur yah, biar tetap sehat dan kebutuhan serat juga tercukupi. Jadilah buat capcay ini dengan sedikit protein biar seimbang. #PejuangGoldenApron3

Capcay Kuah Seafood

18 orang berencana membuat resep ini

WFH terus... Junk food terus.. eits... jangan lupa makan sayur yah, biar tetap sehat dan kebutuhan serat juga tercukupi. Jadilah buat capcay ini dengan sedikit protein biar seimbang. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
4 Porsi
  1. 4 SiungBawang Putih
  2. 1 BatangDaun Bawang
  3. 1 SdtLada Bubuk
  4. 2 SdtGaram
  5. 1 SdtKaldu Jamur
  6. 2 SdmTepung Maizena
  7. 2 SdtSaus Tiram
  8. 2 SdtKecap Ikan
  9. Wortel
  10. Kubis
  11. Buncis
  12. Jamur Kuping
  13. Kembang Kol
  14. Sawi
  15. 3 Ekorudang ukurang besar (tapi aku potong jadi 3 bagin)
  16. 3Baso Ikan

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Sipkan Semua bahan, Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera yah... haluskan bawang putih, dan potong” daun bawangnya

  2. 2

    Tumis bawang putih dan setenga daun bawang potong, dengan sedikit minyak

  3. 3

    Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong ya.. setelah kurang lebih 5 menit... Masukan tepung maizena yg sudah diencerkan dengan air terlebih dahulu

  4. 4

    Setelah dayuran agak melunak, tambahkan lada bubuk, kaldu jamur, kecap ikan, saus tiram dan garam. Tambah lada di akhir kenapa? supaya bau harum lada tidak hilang saat memasak yaa. Kemudian aduk sebentar dan matikan. Jangan sampai overcook yaa.. Nanti vitaminnya hilang

  5. 5

    Capcay sudah jadii. Dijamin anti gagall. Selamat menikmati, dan selamat mencoba Bunda! 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nicky Agustin
Nicky Agustin @nikitchen
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa