Mie Sehat Bayam
Tranding mie sehat kekinian, bisa buat sendiri... 😉 05.. #PGA3Week5
#DiRumahAja #KeDapurAja #NgeksisDiCookpad #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3
#CookpadCommunity_Riau
#CookpadCommunityIndonesia
#Culinary
Teman2 bisa lht langkah2 pembuatannya di channel youtube saya "Nur Rahmah Jamil" atau Link Youtube. 👇
https://youtu.be/k-nxAHAlfsc
Mie Sehat Bayam
Tranding mie sehat kekinian, bisa buat sendiri... 😉 05.. #PGA3Week5
#DiRumahAja #KeDapurAja #NgeksisDiCookpad #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3
#CookpadCommunity_Riau
#CookpadCommunityIndonesia
#Culinary
Teman2 bisa lht langkah2 pembuatannya di channel youtube saya "Nur Rahmah Jamil" atau Link Youtube. 👇
https://youtu.be/k-nxAHAlfsc
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan mie sehat. Blender 50 gr daun bayam, 2 btr telur, dan 75 ml air.
- 2
Setelah bahan cair diblender, sisihkan. Siapkan kom adonan, masukkan 400 gr tepung protein tinggi, 25 gr tepung kanji.
- 3
Beri 1 sdt garam, tuang bahan cair, 3 sdm minyak goreng, aduk rata.
- 4
Kemudian gunakan tangan yang bersih untuk mengadonnya. Adon hingga kalis. Diamkan sebentar.
- 5
Siapkan panci beri air dan minyak makan, agar mie saat direbus tidak lengket satu sama lain, didihkan.
- 6
Giling adonan dimulai dai ukuran no.01 sampai lembut (ukuran pasta maker saya dimulai no.07. Pindahkan ke no.02 sampai lembut dan lanjutkan hingga ukuran no. 04. Potong mie dengan ukuran no.4 atau no.05.
- 7
Setelah benrbentuk mie, lalu taburkan mie tepung maizena agar tidak lengket. Masukkan mie ke air rebusan. Aduk sebentar mie agar tidak lengket satu sama lain, rebus hingga mie terapung, angkat dan tiriskan.
- 8
Setelah diangkat dan tiriskan. Letakkan mie ke tampah, lalu percikkan sedikit minyak ke mie, aduk hingga rata. Tujuan di percikkan minyak agar mie yang kelihatan lengket dapat terlepas dan mie kelihatan mengkilat. Sisihkan.
- 9
Siapkan bumbu tumisan mie. Siapkan kuali/wajan, panaskan minyak untuk untuk menumis.
- 10
Masukkan 1 bh Bw.merah, iris, bumbu halus bw.merah, bw.putih, daun bawang, iris, masak hingga harum. Tambahkan cabe merah iris, bakso, penyedap rasa, merica dan masukkan mie sehat. Beri 1/2 sdm bon cabe, kecap asin, 1/2 sdm garam.
- 11
Tuang 1/2 gelas air, aduk hingga rata. Angkat. Sisihkan.
- 12
Siap dihidangkan sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Sehat Homemade Mie Sehat Homemade
Recommended banget Hasilnya cukup memuaskan.bisa lihat resep aslinya di link https://cookpad.wasmer.app/id/r/6072807#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_tanjungredeb#CookpadCommunity_berau
-
Mie sehat mie bayam dan buah naga Mie sehat mie bayam dan buah naga
Dari dulu pengen banget bisa bikin mie. Tpi gk pny alatny.. Ehh wktu itu mbk saya ada kkn trs ada keperluan yg membutuhkan alat pembuat mie. Akhirnya dia pinjem nenek saya yang kebetulan punya. Jadi pass dia pulang saya pinjam buat bikin mie.. Ehh alhamdulillah hasilnya memuaskan :)
-
Mie Sehat Homemade Mie Sehat Homemade
Mie yang teksturnya menyerupai mie ayam, tapi tetep enak dimasak jadi mie goreng, mie pangsit, mie dikasih bumbu spaghetti.. Pokoknya tetep maknyusss dimasak apa aja... Selamat mencoba, semoga berhasil...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar