Tongkol Suwir Kemangi

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
5 orang
  1. 500 gramikan tingkol yang telah dibersihkan dan direndam air garam, goreng lalu disuir
  2. 1 ikatkemangi
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 batangsere di geprek
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu bubuk
  9. Bumbu halus
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1tomat
  13. Sedikitminyak
  14. 10cabe merah keriting
  15. 4cabe rawit merah

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Goreng ikan tongkol lalu disuwir

  2. 2

    Bumbu halus yang sudah siap, di tumis dengan minyak panas. Lalu tambahkan lengkuas yg telah digeprek, daun salam, daun jeruk dan sere

  3. 3

    Jika sudah matang, tambahkan kemangi yang telah dipisahkan dr batangnya

  4. 4

    Matikan kompor jika sudah selesai, dinginkan selama beberapa menit, lalu masukan ikantongkol yg telah disuir

  5. 5

    Tambahkan garam dan kaldu bubuk

  6. 6

    Tongkol Suwir Kemangi siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bella Rullysta
Bella Rullysta @bellarullysta
pada

Komentar

Resep Serupa