Dimsum ayam untuk jualan

Pirty Sundari
Pirty Sundari @dapurmamasarah
Padalarang Bandung Barat

Halo sudah lama tak menulis resep. Ini resep dimsum ekonomis ya moms.. Selamat mencobaa.. Insyaallah enak. Rasa dimsum itu cenderung manis gitu yaa makanya gulanya agak banyak di resep.

Resep ini habis ditegur katanya konten mengandung promosi terselubung. Padahal cuma share aja.

1 resep ini jadinya 120 pcs

Dimsum ayam untuk jualan

Halo sudah lama tak menulis resep. Ini resep dimsum ekonomis ya moms.. Selamat mencobaa.. Insyaallah enak. Rasa dimsum itu cenderung manis gitu yaa makanya gulanya agak banyak di resep.

Resep ini habis ditegur katanya konten mengandung promosi terselubung. Padahal cuma share aja.

1 resep ini jadinya 120 pcs

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgpaha ayam filet
  2. 400 gtapioka
  3. 250 gwortel
  4. 200 gbengkuang
  5. 3 batangdaun bawang
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 sdtgaram munjung
  8. 1/2 sdmkaldu jamur
  9. 4 sdmgula
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 2 sdmminyak wijen
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 3 sdmminyak panas
  14. 1/2 sdtbp

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci filet paha ayam dan tiriskan

  2. 2

    Kupas wortel bengkuang iris kotak2 kecil

  3. 3

    Bagi 2 ayam yg setengah Blender halus bersama bawang putih, setengah lagi blender kasar

  4. 4

    Masukkan ayam dan semua bahan kecuali tapioka siram dengan 3sdm minyak panas aduk2. Lalu tambahkan tapioka aduk hingga tercampur rata. Pakai tangan aja biar gampang.

  5. 5

    Setelah rata simpan di kulkas/freezer 15menitan baru di bungkus pake kulit pangsit khusus dimsum yg tipis.

  6. 6

    Isi sebanyak setengah sendok makan atau sesuai selera. Tips ya mom buat kulit pangsit agak lebar sekitar diameter 9cm tp harus tipis nnti kita isi adonan sedikit (karna nnti akan mengembang) lalu lipat kulitnya kebawah sehingga terlihat besar dimsumnya dan cantik.

  7. 7

    Kukus selama 15 -20 menit tergantung besar kecilnya dimsum

  8. 8

    Bisa digoreng juga, tp harus dikukus dulu yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pirty Sundari
Pirty Sundari @dapurmamasarah
pada
Padalarang Bandung Barat
ig: pirty_sandoro
Lebih banyak

Komentar (122)

Resep Serupa