Martabak manis red velved (takaran sendok)

Vita Windiani
Vita Windiani @cook_20265227

Suka ngiler klo liat makanan yang judulnya red velved²an😂 tapi apalah dayaku yang cuma bisa ngaplikasiin si red Velvet ini ke martabak. Tapi gk nyesel dong... Karna rasanya kenyus² dan enak banget, manis, gurih, kenyus nya semua dapet😋 klo mau tau langkah pembuatan lebih detail beserta tips nya, bisa ya lihat di YouTube aku dan jangn lupa subscribe 🙏😁 link nya ada di bawah👇

Martabak manis red velved (takaran sendok)

35 orang berencana membuat resep ini

Suka ngiler klo liat makanan yang judulnya red velved²an😂 tapi apalah dayaku yang cuma bisa ngaplikasiin si red Velvet ini ke martabak. Tapi gk nyesel dong... Karna rasanya kenyus² dan enak banget, manis, gurih, kenyus nya semua dapet😋 klo mau tau langkah pembuatan lebih detail beserta tips nya, bisa ya lihat di YouTube aku dan jangn lupa subscribe 🙏😁 link nya ada di bawah👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±2 jam
2-3 loyang
  1. Bahan:A
  2. 13 sdmtepung trigu(segitiga biru)
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 1 1/2 gelasair kurang sedikit
  6. secukupnyaPewarna merah
  7. Bahan:B
  8. 1/2 sdmbaking powder
  9. 1/2 sdmbaking soda
  10. 2 sdmair
  11. Toping:
  12. Kacang sangrai tumbuk kasar dan beri sedikit gula
  13. Wijen sangrai sebentar
  14. Bahan taburan:secukupnya gula
  15. secukupnyaBahan olesan:margarin

Cara Membuat

±2 jam
  1. 1

    Campur bahan A(tepung, gula, telur dan air) lalu aduk perlahan hingga kental dan tidak bergerindil. Lalu beri pewarna merah secukupnya. Setelah itu istirahatkan selama minimal 1 jam

  2. 2

    Larutkan bahan B(baking powder &soda) kedalam 2 sdm air, lalu tuangkan ke bahan A yang telah di istirahatkan

  3. 3

    Panaskan loyang dengan api sedang cenderung kecil, untuk mengetes bahwa loyang benar² panas, percikkan sedikit air, jika bunyi (cesss) berarti loyang sudah panas, kemudian masukkan adonan kedalam loyang dan bentuk pinggiran seperti kulit martabak pada umumnya

  4. 4

    Setelah mulai muncul gelembung, besarkan api selama 5 detik kemudian kecilkan lagi, setelah banyak gelembung taburi dengan gula lalu tutup dan masak hingga matang

  5. 5

    Setelah matang, olesi dengan margarin, lalu angkat dan beri toping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Windiani
Vita Windiani @cook_20265227
pada
ig: @vita.windianihttps://www.youtube.com/channel/UCKtjRUqdSKd04kdSy8aGBuwFacebook: vita windiani lahir tahun 2002, aku suka masak, gitar& brnyanyi, melukis dan hanya melakukan apa yang aku suka😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa