Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 Orang
  1. 1/4 kgAyam
  2. 2 Lembardaun salam
  3. 1 BatangSerai geprek
  4. 1 Ruasjahe geprek
  5. 1 RuasLengkuas geprek
  6. Secukupnyakecap, garam, lada bubuk dan royco
  7. 500 mlair
  8. 1 SdmGula pasir atau gula merah
  9. Bumbu Halus :
  10. 5 SiungBawang Merah
  11. 2 SiungBawang Putih
  12. 2 ButirKemiri
  13. Secukupnyaketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan bersihkan ayam

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri

  3. 3

    Tumis bumbu halusnya, dan masukan serai,jahe, lengkuas yang di geprek dan daun salam. Tumis hingga harum

  4. 4

    Masukan ayam. Tambahkan air. Lalu masukan garam, lada bubuk, Royco dan gula. Jika air nya menyusut masukan kecap. Aduk² kemudian tutup. Lalu icipi rasa.

  5. 5

    Kalau sudah matang. Semur ayam kecap siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nitta Anggraeni
Nitta Anggraeni @cook_24017415
pada
Purwokerto, Jawa Tengah, Indonesia
Tidak seorangpun terlahir sebagai juru masak yang hebat, seseorang dapat belajar untuk melakukannya.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya