Bibimbap versi lokal

Anih Purwanti
Anih Purwanti @hobimasakdoyanmakan
Batam

Resep ini hasil recook dari aplikasi Endeus. Resepnya mudah banget. Bahan bahannya pun gampang dicari.

Bibimbap versi lokal

27 orang berencana membuat resep ini

Resep ini hasil recook dari aplikasi Endeus. Resepnya mudah banget. Bahan bahannya pun gampang dicari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. Sekitar 350 gr daging sapi
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahtimun
  4. 1 ikatbayam
  5. secukupnyaToge kecambah
  6. Bumbu daging:
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 2 siungbawang putih
  9. Kecap manis
  10. Kecap asin
  11. Kaldu bubuk
  12. Merica
  13. Garam
  14. 1 ruasjahe
  15. Bahan saus:
  16. 2 sdmsaus sambal
  17. 2 sdmsaus tiram
  18. 2 sdmkecap manis
  19. 1 sdtcabai bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk, lalu potong tipis tipis

  2. 2

    Cincang bawang bombay dan bawang putih. Tumis bawang bawangan, masukkan jahe geprek. Lalu masukkan daging.

  3. 3

    Beri kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, merica dan garam sesuai selera. Masak hingga matang.

  4. 4

    Petik bayam, cuci dan tiriskan. Iris wortel seperti batang korek. Begitu pula dengan timun, potong seperti batang korek.

  5. 5

    Rebus wortel sebentar lalu tiriskan. Rebus toge kecambah hingga matang dan tiriskan. Rebus bayam hingga matang dan tiriskan.

  6. 6

    Ceplok telur dan beri sedikut garam.

  7. 7

    Untuk sausnya, campur semua bahan lalu sisihkan.

  8. 8

    Susun nasi di dalam mangkuk sesuai selera, taruh telur ditengah. Susun bayam, wortel, toge, timun dan daging tumus sesuai selera. Letakkan saus di atasnya.

  9. 9

    Bibimbap versi lokal siap dinikmati. Biasanya makan bibimbap dengan diaduk, jadi sausnya lebih merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anih Purwanti
Anih Purwanti @hobimasakdoyanmakan
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa