Bolen Pisang cokelat

Erfani Yanti
Erfani Yanti @cook_7584598
Kotabaru Kal-Sel

Source : sahabat saya Bunda Abdullah. Percobaan pertama bikin bolen pisang. Alhamdulillah hasilnya lumayan, cuma menggilasnya kurang banyak melipat, sy pake botol jd pegel heheh, jadinya lapisannya kurang banyak.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 100 grtepung terigu
  3. 75 grmargarin
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. Bahan B
  6. 200 grterigu
  7. 75 mlair
  8. 30 grgula halus
  9. 75 grmargarin
  10. Bahan isi
  11. Pisang kepok/raja/uli
  12. Messes/cokelat
  13. Keju
  14. Olesan
  15. 1kuning telur
  16. 1 sdmskm
  17. 1 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni bahan A, diamkan 15 menit

  2. 2

    Uleni bahan B diamkan 15 menit

  3. 3

    Potong pisang jadi 16 potongan, tumis dgn sedikit margarin

  4. 4

    Bagi bahan A dan B masing² jd 16 bagian, bulatkan

  5. 5

    Gilas memanjang bahan B kemudian letakkan bahan A di tengah, tutup dan gilas lagi

  6. 6

    Gilas pipih, lipat seperti amplop dan gilas lg, ulangi sampai 3 kali

  7. 7

    Letakkan pisang dan cokelat /keju di tengah, tutup dan lipat ujungnya

  8. 8

    Susun di loyang, oles bahan olesan dan panggang di oven

  9. 9

    Hampir matang keluarkan dari oven. Oles sekali lagi, taburi meses atau keju, masukkan oven kembali

  10. 10

    Bolen renyah dan lumer cokelatnya siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Banyu Bening Sudarmo
Banyu Bening Sudarmo @Dapur_Bening91
ini misal ga pake oven gitu cuma teflon bisa matang rata ga ya bun?

Ditulis oleh

Erfani Yanti
Erfani Yanti @cook_7584598
pada
Kotabaru Kal-Sel
akun ini sebagai catatan resep saya karena kadang saya pelupa, tinggal di desa dgn bahan dan alat yg sangat terbatas, saya tdk bisa plating, fotopun seadanya untuk pelengkap resep saja. terima kasih yg sdh follow dan recook masakan sederhana ini.
Lebih banyak

Resep Serupa