Torta invertida de durazno 🍑

Sofía Sosa
Sofía Sosa @cook_16047507
Entre Ríos🏡🇦🇷

Espero les guste!

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Ingredientes

45 minutos
12 porciones
  1. 1 tazaharina leudante
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaleche
  4. 2huevos
  5. 4 cdaaceite
  6. 2 gotitasesencia de vainilla
  7. 1 latadurazno en almíbar
  8. 1 tazaextra de azúcar para el "caramelo"

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Batir los huevos hasta que queden espumosos.

  2. 2

    Agregar el azúcar, el aceite y la vainilla e incorporamos todo.

  3. 3

    Una vez todo incorporado agregamos la leche y la harina. Unimos todos con movimientos envolventes sin batir

  4. 4

    En la flanera o placa que vaya a hacer la torta derretimos el azúcar, esperamos que se enfríe unos segundos, cortamos los duraznos y los colocan como más les guste.

  5. 5

    Hechos estos pasos, agregamos sobre los duraznos la masa hecha anteriormente. Colocamos en el horno unos 30' a unos 160° o hasta que la masa no esté cruda por dentro (comprobarlo metiendo un cuchillo en el centro de la torta y que este salga limpio)

  6. 6

    Está torta se debe desmoldar en caliente. Ya desmoldada pinchamos un poco y podemos colocarle arriba el almíbar que nos quedó de los duraznos. Y listo a disfrutar!!

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Escrita por

Sofía Sosa
Sofía Sosa @cook_16047507
Entre Ríos🏡🇦🇷

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