Budín de zanahoria
Algo rápido y fácil para el mate
Paso a paso
- 1
Rallar la zanahoria, luego mixear junto con el huevo, el aceite, el azúcar, el vainillín y la pizca de sal
- 2
Tamizar la harina y mezclarla con el polvo de hornear
- 3
Sin dejar de batir la mezcla con la zanahoria, integrar la harina integral y el polvo de hornear
- 4
Batir 3 minutos prox y pasar en una budinera previamente aceitada y enharinada. Agregar el mix de semillas con un poco de azúcar mascabo.
- 5
Cocinar 30 a 35 min. Verificar que este cocido pinchando con un cuchillo en el centro.
- 6
Déjalo enfriar y disfruta de ese delicioso budín Sin lácteos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karem Souto le encantará ver cómo quedó.
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