Risol rogout ayam
Risol rogout ayam
Cara Membuat
- 1
Kulit : campur semua bahan kecuali air,lalu tuang air sedikit demi sedikit sampai rata dan tdk bergerindil (saring kalau perlu),panaskan teflon anti lengket me: diameter 18 cm olesi dgn sedikit margarine lalu tuang 1 sendok (me:sendok sayur cekung) ratakan sampai membentuk lingkaran panggang dgn api kecil sampai pinggirannya kering angkat lakukan sampai adonan kulit habis
- 2
Isian :tumis bawang putih halus dan bawang bombay sampai harum masukkan ayam tumis hingga berubah warna lalu masukkan wortel kentang aduk rata tuang air lalu susu aduk2 rata sampai kentang empuk lalu masukkan terigu yg sdh dicairkan aduk sampai adonan mengental,tambahkan gula,garam,lada,pala bubuk koreksi rasa sambil diaduk aduk masak sampai adonan agak mengering dan meletup2 matikan api,tunggu dingin
- 3
Setelah kulit dan isian dingin ambil 1 buah kulit beri isian lipat beri perekat lipat seperti amplop lalu masukkan ke bahan celupan lalu ke tepung roti simpan dalam wadah tertutup rapat dalam freezer,jika ingin di goreng diamkan sebentar suhu ruang lalu goreng sampai matang siap disajikan dgn saus sambal atau cabe rawit
- 4
Resep Serupa
-
Risol rogout ayam Risol rogout ayam
Kesukaan saya banget ini bikin bnyk kemaren sekalian pas ada pesanan ibu2 liqo'
-
Risol rogout ayam Risol rogout ayam
Isinya creamy,cocok buat yang lagi malas makan nasi, makan 2 buah sudah kenyang.
-
Risol rogout ayam sayur Risol rogout ayam sayur
Ini salah satu jualanku setiap hari untuk dibawa ke kantor#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
-
-
-
Risol Rogout Ayam Risol Rogout Ayam
Pembuatan risol ini merupakan yg pertama kalinya, terima kasih mba Risa @mamafathan ilmunya dan sudah berkenan sy tanya🙏😊Berikut tips n trik yg sy pelajari dr mba Risa;- Perhatikan jumlah pemakaian air, untuk kulit yg lebih tebal bisa dikurangi takaran cairannya tapi bagi sy sudah pas ya, sy suka kulit yg tipis.- sebelum membuat kulit dadar, Istirahatkan adonan minimal 30 menit supaya kulit lebih elastis- Lipat kulit risol saat suhu kulit sudah hangat atau dingin- Simpan risol yang sudah dilipat, diberi isian, dan dipanir di freezer utk waktu yg lebih lama tapi jika hanya ingin simpan sebentar, simpan risol yang sudah dilipat dan diberi isian, di chiller saja, dipanir sesaat akan digoreng.- Goreng risol dengan minyak panas yang banyak dengan api sedang cenderung besar sampai keemasan, balik sekali saja agar risol tidak banyak menyerap minyak. Utk risol frozen goreng dalam keadaan beku di minyak panas yang banyak dengan api sedangSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16479420#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#Gas2025_setoranchallenge4#CookpadCommunity_Jakarta
-
Risol rogut ayam sayur Risol rogut ayam sayur
Krucil di rumah suka banget ngemil...., suka risol yang kulitnya lembut dan isian gak pedas...Jadilah emak buat risol yang enak ini...😊😊😊.Dan sampai saat ini jadi penghasilan tambahan untuk kami 😊😊
-
Risol Rogout Ayam Risol Rogout Ayam
Lagi belajar bikin risol jenis ini dengan resep yg lagi2 main perasaan.. Tapi Alhamdulillah rasanya enak loh (muji masakan sendiri 😜)
-
-
Risol Rogout Ayam Risol Rogout Ayam
Lagi ngoprek isi kulkas, ada wortel, kentang, ayam cincang..jadi deh kepikiran buat rogout ayam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar