Marinasi Tuna Sangu Diet

Tuna untuk campuran salad atau antipasti. Biasanya beli 2 ekor tuna/tongkol ukuran besar, sebagian untuk makanan kucing, dan sebagian di fermentasi.
Marinasi Tuna Sangu Diet
Tuna untuk campuran salad atau antipasti. Biasanya beli 2 ekor tuna/tongkol ukuran besar, sebagian untuk makanan kucing, dan sebagian di fermentasi.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, buang sisik dan organnya. Potong 4 bagian. Kepala ikan direbus terpisah untuk membuat pakan kucing. Rebus tuna tanpa garam supaya daging ikannya tetap solid. Angkat tiriskan. Dinginkan. Air rebusan buat rebus tempe campuran pakan kucing (resep ada yaa)
- 2
Bersihkan dari tulangnya.
- 3
Siapkan bahan-bahan. Cincang kasar bawang putih dan capers. Seledri saya skip.
- 4
Masukan bergantian 1 sdt bawang putih dan capers. Lalu tuna disusun rapi didalamnya. Lakukan sampai penuh.
- 5
Beri kecap asin dan sedikit garam. Tuangkan minyak sampai tertutup sepenuhnya. Tutup rapat.
- 6
Pasteurisasi dengan air panas jika hendak disimpan suhu ruang. Atau disimpan dalam kulkas (bukan freezer). Sebelum minyak membeku dalam kulkas, sesekali di kocok supaya rasa lebih merata.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi liwet / sangu liwet Nasi liwet / sangu liwet
Kumpul kumpul kurang afdol kalo ga ngaliwet . Lauk pendampingnya ga perlu mewah , cukup ada sambal dan ikan asin aja .Bawang dan cabe nya sengaja ga saya iris supaya bisa dipakai untuk sambal nantinya .Mentemen kalau mau di iris bawangnya boleh banget ya , ditumis pakai minyak sisa goreng ikan asin .#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Asda Cullen -
Sangu Goreng Surawung Sangu Goreng Surawung
Surawung atau KemangiEnak dan aromanya itu membuat sajian Nasi Goreng semakin kaya rasa, aroma dan warnaResep ke-38#PejuangGoldenApron3Menu utk sajian Sarapan keluarga.Basic Thai style dipadukan dengan bumbu nasi goreng cikur dari Sunda Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten -
Nasi bakar(pais sangu) Nasi bakar(pais sangu)
Biasanya nasi Bakar,ini bekel piknik makan nya ngariung,ga ribet bwa lauh nasi krna udah komplit hehehe ...saya bikin dua rasa ayam sosis+teri tempe ,biasanya anak" lebih suka yg isinya ayam Rukmini -
Sangu Haneut Endog Ceplok - fried egg Sangu Haneut Endog Ceplok - fried egg
Telor ceplok yg lebih bisa berasa, gurih asin dan bawang putih goreng bercampur menjadi suas. Tidak perlu ditambah lauk lain lagi, dijamin kenyang sale pot -
Nasi / Sangu Tutug Oncom Nasi / Sangu Tutug Oncom
26.4.2017 Sarapan tadi pagi, manfaatin isian comro kemarin yang ada sisa 1 piring cangkir kecil. Saya tulis lg resep tumisannya ya. Oh iya boleh bgt dikasih bawang merah dibumbunya, yg ini krn sisa isian dan udah laper bgt jd lgsg aduk aja di nasi panas..dan enak kok walopun g pake bawang merah. Biasanya sih kalo buat TO suka bikin abonya, masak byk sampe kering dan berwarna item/gelap trus dimasukin di toples tertutup, jd kalo mau maem tinggal ambil beberapa sendok abon trus dicmpur/di aduk2 sama nasi panas. Diyah Kuntari -
Sangu lalapan komplit endes Sangu lalapan komplit endes
Menu enak,endes,Mak nyos dan mudah#intipisipiringku#cookpadcomunity_bandung Sulistya Haryono (Bundanya Nova Nasywa) -
Nasi Kuning(Sangu Koneng) Nasi Kuning(Sangu Koneng)
15 April 2018#Pr_BukanNasiBiasa#MasakanSundaHeni#Basidoncek#CookpadCommunity_SumbarIni masakan dari daerah sunda.Waktu tinggal di Bandung dulu sering banget beli ini buat sarapan.Karena di tempat tinggal aku yang sekarang nggak ada yang jual jadi almarhumah mami aku sesekali suka buat nasi kuning ini buat kami.Buatnya untuk makan pagi,siang & malam jadi makan nasi kuning seharian sampe bosen 😂😅Dan ini pertama kalinya aku buat nasi kuning😊Keluarga pada suka abis kangen udah 1 tahun nggak makan nasi kuning sejak mami meninggal 😢Malah makan malam aku & papi ngak kebagian jadi terpaksa deh beli nasi goreng😅😅😅Untuk pelengkapnya kalo ala pedagang pake sambel terasi & kacang kedelai goreng tapi aku pelengkapnya dengan samba lado mudo & balado kacang tanah😊Di bawah aku sertakan beberapa link resep yg pernah aku share sebagai pelengkap yg bisa bunda pilih sesuai selera😊Semoga bermanfaat😊Selamat mencoba😊 Heni Hendriany -
Pepes Nasi Lemak Sapi (Payis Sangu Gajih Sapi) Pepes Nasi Lemak Sapi (Payis Sangu Gajih Sapi)
Ada kurang lebih 180 gram lemak sapi sisa bikin isian cilok. Khan bingung mau digimanain ini lemak,, Trus ide muncul buat bikin payis sangu gajih (bhs sunda artinya pepes nasi lemak, biasanya khan suka dibikin dari peujit lauk (bhs sunda artinya usus ikan), ahh saya coba pake gajih/ lemak deh sekarang.. Ini dia resepnya:... Robiah Adawiyah -
Sangu DS (Nasi liwet) Sangu DS (Nasi liwet)
Menu makan minim bugdet tapi enak. Sangu DS singkatan dari Deungeun Santri (istilah sunda lauk makan santri yang lagi mondok di pesantren). Robiah Adawiyah -
Sangu/Nasi Tutug Oncom Sangu/Nasi Tutug Oncom
Saya asli Sunda, dan tentunya sangat mencintai kuliner dari tanah Pasundan. Salah satunya Sangu (Nasi) Tutug (tumbuk) Oncom yang menurut sejarah Sunda asalnya dari Tasikmalaya. Kebetulan mertua pulang dari Sumedang bawain oleh oleh oncom pasir reungit Sumedang yang raooos pisan 👍. Dan pak suami hari ini lagi cuti, minta buatin Sangu tutug oncom favoritnya. Klop deh 😊.Lauk makan Sangu Tutug Oncom ini memang lebih enak yang sederhana khas masakan sunda kampung. Alhamdulillah seperti biasa tiap masak sangu tutug oncom ala sendiri berakhir dengan hati bahagia liat kesayangan makannya luahap 😂. Indry Hapsari -
Sangu Tutug Oncom bakar Sangu Tutug Oncom bakar
Alhamdulillah ngidam masih bisa kesampean, dari kemarin pengen banget makan nasi tutug oncom teri, sampe dicariin oncom sama mamah mertua. Alhamdulillah sekalian deh dicekrek buat setor #PejuangGoldenApron3 di minggu ke #14 Ibu Meishy's Kitchen -
Goreng Sangu Ende Goreng Sangu Ende
BismillahJumat, 29 Juni 2023Minggu ke 13#GATAPejuang #GoldenApronTheAprenticeMasih suasana Idul adha.. alhamdulillah panjang umur. Resep nya jauh dari perdagingan. Goreng Sangu Ende alias Nasi goreng nenek menu yang sangat spesial meski dengan resep seadanya.. resep kampung.. tapi beneran ngangenin..Markitray yuuu aahh mamah Alkensh "Ngoprek"✅️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)