Ayam woku kemangi

Bunda Ayra
Bunda Ayra @Dapur_Ayra
Bandung

Dipedas pedasin duluu 😆

Ayam woku kemangi

Dipedas pedasin duluu 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 0.5 kgayam
  2. 2 ikatkemangi, ambil daunnya
  3. 1 bhtomat, potong2
  4. Secukupnyagula, garam, merica, kaldu bubuk
  5. Secukupnyaair
  6. 1 btngsereh, geprek
  7. 2 lmbrdaun salam
  8. 2 potonglengkuas, geprek
  9. Bumbu halus
  10. 6 bhcabe keriting merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 butirbawang merah
  13. 2 butirkemiri, sangrai
  14. Sedikitsereh
  15. Sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan blender, lalu tumis sampai bumbu tanak

  3. 3

    Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam. Aduk sebentar

  4. 4

    Setelah bumbu matang dan tanak, masukan ayam yg telah direbus, aduk merata

  5. 5

    Setelah merata beri sedikit air kira2 1 gelas/ sampai ayam terendam, tutup wajan biarkan air setengah menyusut

  6. 6

    Setelah air menyusut tambahkan bumbu2 (gula putih, garam, merica, kaldu bubuk)

  7. 7

    Dan tambahkan potongan tomat dan daun kemangi

  8. 8

    Masak sampai daun kemangi layu, ayam jangan sampai kering ya..

  9. 9

    Siap dihidangkan ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ayra
Bunda Ayra @Dapur_Ayra
pada
Bandung
Seorang IRT yang selalu penasaran tentang resep2 baru..dan antusias ingin sekali pintar masak ☺️Kalo soal rasa bunda2 mungkin bisa lbh menyeimbangkan rasa .Tp, kalo untuk yang bingung hari ini masak apa, boleh di ReCook resep2 Bunda Ayra ini. Semoga bermanfaat ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa