Ayam woku kemangi

Martian Prasetyani
Martian Prasetyani @tian23
Bandung

Pedas, wangi dan rasa khas kemangi bikin enak makan apalagi ditemani nasi hangat

Ayam woku kemangi

3 orang berencana membuat resep ini

Pedas, wangi dan rasa khas kemangi bikin enak makan apalagi ditemani nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1jeruk nipis
  3. 3 lbrdaun salam
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 2sereh, geprek
  6. 1 jarilaos
  7. 1 jarijahe, geprek
  8. 1daun bawang
  9. 1tomat besar, potong 4
  10. 1 ikatkemangi
  11. secukupnyaGaram, kaldu jamur, gula pasir
  12. Haluskan :
  13. 10cabe merah keriting
  14. 8 bhbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 1 jarikunyit, sangrai
  17. 4 btrkemiri, sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit, bilas lalu goreng sebentar

  2. 2

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan salam, sereh, daun jeruk, laos, jahe, sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam, garam, gula pasir, kaldu jamur, aduk sampai meresap, tambahkan air

  4. 4

    Setelah air menyusut masukkan daun bawang, tomat dan kemangi, aduk sampai layu, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martian Prasetyani
pada
Bandung
tambah semangat memasak dan menikmati sejak bergabung dg @cookpad serta menjadi lebih bervariasi dlm menyediakan menu sehari2 di rumahID : 21225441IG : @martian_prasetyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa