Bahan-bahan

4 porsi
  1. 8 buahtahu (belah menjadi 2)
  2. 6 buahtempe (belah menjadi 2)
  3. 6 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 cmlengkuas (geprek)
  6. 1/2 sdmasam jawa
  7. 1 sdmketumbar bubuk
  8. 5 lembardaun salam
  9. 4 buahgula merah
  10. 3 sdmgula pasir
  11. 4 sdmkecap manis
  12. 2 sdtgaram
  13. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan baceman

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar dan garam

  3. 3

    Siapkan panci,isi air 400ml,lalu tuang bumbu halus,tambahkan lengkuas geprek,tahu dan tempe,asam jawa, gula merah dan daun salam. Tambahkan gula pasir dan kecap manis. Rebus hingga air menyusut,jangan lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Angkat,dan goreng tahu tempe jangan terlalu kering..goreng setengan matang saja.. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ovi Arista
Ovi Arista @arista_aryo
Alhamdulillah terimakasih ka klo enak..😊
(di-edit)

Ditulis oleh

Ovi Arista
Ovi Arista @arista_aryo
pada
Kotawaringin Barat, Pangkalanbun Kalimantan Tengah
jadilah emak-emak istimewah dirumah 💞Belajar otodidak itu menyenangkan, memasak adalah menjadi bagian dari hidupku.. wanita kuat itu harus bisa masak dan bisa membahagiakan anak dan suami.belajarlah memasak dari pada membeli masakan,karna selama kalian belajar masak dan masak terus kalian akan mendapatakan pengalaman yg sangat luar biasa..
Lebih banyak

Resep Serupa