Rajungan pedas manis

Wiwik Lestariningsih
Wiwik Lestariningsih @cook_wiwikwok

Sebenernya pengen rajungan udah lama, tapi kan langka. Nah pas ke tukang ikan lihat langsung beli deh. Tapi ukurannya kecil. Jadi langsung eksekusi masak pedes manis

Rajungan pedas manis

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
Wiwik Lestariningsih
Wiwik Lestariningsih @cook_wiwikwok

Sebenernya pengen rajungan udah lama, tapi kan langka. Nah pas ke tukang ikan lihat langsung beli deh. Tapi ukurannya kecil. Jadi langsung eksekusi masak pedes manis
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgrajungan
  2. Daun bawang
  3. 1 sdmkecap manis
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Minyak untuk menumis bumbu
  6. 250 mlair
  7. Bumbu halus
  8. 5 buahcabe merah
  9. 3 buahcabe rawit/sesuai selera
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1/2 ruasjahe
  13. Sedikitgula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih rajungan, geprek sedikit bagian cangkangnya. Rebus dan sisihkan

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan rajungan yang sudah direbus, sambil diaduk-aduk.

  4. 4

    Tambahkan air. Kemudian kasih garam, kecap manis, dan daun bawang.

  5. 5

    Tunggu hingga air menyusut. Koreksi rasa, dan siap dihidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Wiwik Lestariningsih
Wiwik Lestariningsih @cook_wiwikwok
pada
Mantan guru yang jadi ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Hainan Chiken Rice
  2. Nasi lemak Malaysia
  3. Bolu kukus chocolatos matcha tanpa mixer
  4. Sate Ayam Kids Friendly
  5. Batar Da'an - Timor Leste 🇹🇱
  1. Telur Puyuh Balado
  2. Cookies simple
  3. Cookies simple
  4. Jus kurma susu